Красивая и необычная подача вкусного борща - в кружке!
Очень вкусный борщ. Делается он очень легко. Обычно этот борщ пьют прямо из кружки. Его всегда подаю Рекомендую попробовать приготовить рецепт борща двадцаточка, расскажите, что получилось.
Жидкий борщ на сметане
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 134 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина - 200 г
- Свекла - 2 шт.
- Сметана - 6 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Тмин - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Уксус - 1 ст.л.
- Сахар - 0.5 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
В средней кастрюльке варим бульон, хотя можно варить этот борщ просто на воде. Потом вынуть кости или мясо, бульон процедить. В кружке с водой (где-то полстакана воды) рзмешиваем муку, чтобы не было комочков, туда же добавляем сметану и размешиваем. Кладем сахар. Выливаем все это в бульон, доводим до кипения, добавляем тмин, лаврушку.
-
Отдельно сварим свеклу, потрем ее на крупной терке, сбрызнем уксусом или лимонным соком.
-
В самом конце добавляем свеклу в кастрюлю и еще можно добавить порезанную зелень. Доводим до кипения, но не кипятить сильно, а то цвет борща поменяется. Разливаем в кружки и пьем. Но есть еще один способ (мой любимый) кушать этот борщ, так делают мои родители. Отдельно сварить картошку, или если осталась у вас картошка от обеда со вчера, можно кусочками, можно и пюре. В тарелку налить горячий борщ и добавить туда картошку, можно даже холодную и так есть
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетерианский борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт жидкого борща на сметане приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
alena99
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Дария Яцура
Norsits, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
eshorto
Очень понравился состав жидкого борща на сметане, все отлично должно сочетаться!
olesya
Я приготовила жидкий борщ на сметане для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А жидкий борщ на сметане не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
rossomagina_97
Norsits спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
lika93
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Таня Новик
Norsits, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
жидкий борщ на сметане просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Галя Изотова
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Леся Сухонина
Очень своевременно выставлен рецепт. norsits, Спасибо!
Борщ Вегетерианский борщ
Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Свекла 1 шт.; Лимон 1 кусок; Сладкий перец 1 шт.; Хмели-сунели по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лук 1 шт.; Зелень по вкусу; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу...
40 мин
Борщ Борщ с черносливом
говядина - 600 г; картофель - 3 шт.; капуста белокочанная - 300 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сок свекольный Biotta - ½ л; вода - 2 ½ л; перец болгарский красный - 1 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; сахар - ½ ч.л.; чеснок - 3 зубчика; чернослив - 100 г; соль - по вкусу; перец - 1 щепотка; оливковое масло - 3 ст.л.; укроп - 2 веточки...
20 мин
Борщ Борщ для сыроедов
Вода 1,5 л; Свекла 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Мини морковь 1 шт.; Лук репчатый 1/4 головки; Картофель 2 шт.; Сладкий перец 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 30 мл; Перец черный молотый по вкусу; Листья петрушки 30 г; Зеленый лук 30 г; Морская соль по вкусу; Специи по вкусу...
150 мин
Борщ Борщ Двадцаточка
Любишь борщи? Заноси этот рецепт в кулинарную книгу Рецепт - спасение ресторана, когда в нем закончился борщ!
20 мин
Приготовила вкусно