Литовский холодный борщ - это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! Рекомендую попробовать приготовить рецепт борща украинского, расскажите, что получилось.
Литовский холодный борщ
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 364 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- свекла — 3 шт.
- огурцы — 2 шт.
- яйца — 2-3 шт.
- зеленый лук — 1 шт.
- укроп — 1 шт.
- кефир — 0,5 л
- кипяченая вода — 0,5 л
- сметана — 3 ст.л.
- соль — 1 шт. (по вкусу)
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин, На скорую руку, Летние
Как приготовить пошагово
-
Отварную свеклу натрите на крупной терке в кастрюлю.
-
Вареные яйца мелко порежьте.
-
Нарежьте мелко огурцы и зеленый лук.
-
Добавьте мелко нарезанный укроп, сметану и посолите по вкусу.
-
Хорошо все перемешайте. Налейте домашний кефир и холодную кипяченую воду. Еще раз перемешайте и дайте настояться около получаса. Подавайте к столу с отварной картошечкой. Приятного аппетита!
На заметку:
В Литве специально продается кефир для такого борща, но чтобы нам не ехать далеко за ним, можно приготовить это блюдо на домашнем кефире. Также можно добавить по вкусу тертый редис. Итак, как приготовить литовский холодный борщ? Смотрите!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт литовского холодного борща приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
noneseda1982
Как вкусно! У меня муж любитель литовского холодного борща.
Инга Фомичёва
Я еще не делала литовский холодный борщ, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
baryshnikova_77
Хороший рецепт. Спасибо
tanyusha73
Layves2000!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Нохрина Виктория
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе литовский холодный борщ в коллекцию рецептов.
Евгения Невиницына
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили литовский холодный борщ вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
saybu
Пробовала приготовить борщ холодный костромской, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Борщ Холодный борщ из маринованной свеклы с колбасой
Очень вкусное блюдо, особенно хорошо употреблять летом. Неизменно любимое блюдо на протяжении многих лет.
1 ч
Борщ Борщ по-французски
Борщ по-французски отличается от русских бощей своей особой густотой и наваристостью. Его можно подать со сметаной и украсить зеленью на Ваш вкус.
115 мин
Борщ Борщ украинский
Сытное первое блюдо, после которого и второго - то не нужно. Со свежей сметаной и помпушками - язык проглотишь.
6 ч 20 мин
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.