Быстрый соус из томатилло и кинзы

Рецепт быстрого соуса из томатилло и кинзы

Ингредиенты:

  • Томатилло 300 г
  • Лук репчатый 1/2 головки
  • Перец халапеньо 2 шт.
  • Кинза 6 стеблей
  • Крупная соль по вкусу

Специальное оборудование:

Сотейник, Блендер

Как приготовить пошагово

  1. Чили очистите от семян и мелко нарежьте. Лук очистите и так же мелко нарежьте.

  2. Положите томатилло в сотейник и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 4 минуты. Слейте, оставив 0,5 стакана воды.

  3. В блендере смешайте томатилло, лук, перцы, листья кинзы, соль и 1/4 стакана воды из-под томатилло. Измельчите до состояния соуса, добавив воды до нужной вам консистенции.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ежевичный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
rimiera
rimiera

Очень хороший вариант быстрого соуса из томатилло и кинзы. Вкусно!

Варя Ивженко
Варя Ивженко

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

saybu
saybu

Сейчас буду готовить это чудо:)

adelafuerte
adelafuerte

Спасибо за быстрый соус из томатилло и кинзы и красивое оформление!

Дария Яцура
Дария Яцура

Олеся, отличный рецепт быстрого соуса из томатилло и кинзы
спасибо за идейку

oqunge
oqunge

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

ofyer
ofyer

У меня быстрый соус из томатилло и кинзы прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Олеся, спасибо за рецептик быстрый соус из томатилло и кинзы!!!

Рецепт Соуса томатного — итальянского основного соуса
Соусы Соус томатный — итальянский основной соус

Продолжаю серию соусов, используемых мною. Этот соус применяется очень часто в приготовлении пиццы или может идти как основа к различным соусам к спагетти или даже просто к мясу. Например, сегодня я его приготовил для того, чтобы запечь в нем покупные колбаски. Я не знаю, насколько он классический, но вкус у него получается замечательный, особенно, если овощи сезонные. Кстати, мне сегодня очень повезло. Я купил восхитительные маленькие сливовые помидоры. Очень вкусные и очень ароматные. В общем-то именно это меня и сподвигло приготовить томатный соус.

35 мин

Рецепт Желтого соуса барбекю из томатилло
Соусы Желтый соус барбекю из томатилло

Зеленые помидоры 1,2 кг; Томатилло 700 г; Чеснок 2 зубчика; Сахар 1/2 стак.; Уксус 1 стак.; Сладкий лук 3 головки; Сухая горчица 1 столовая ложка; Соль 1 ч.л.; Красный перец хлопьями 1/2 чайной ложки...

35 мин

Рецепт Быстрого соуса Сацибели
Соусы Быстрый соус Сацибели

сок томатный 270 мл; кетчуп чили от Махеев 4 ст.л.; кинза 1 пучок(а); аджика сухая 1,5 ч.л.; уксус яблочный 1 ст.л.; хмели-сунели 2 ч.л.; соль-по вкусу...

10 мин

Рецепт Бальзамического соуса
Соусы Бальзамический соус

Густой и тягучий бальзамический соус так красиво смотрящийся на моцарелле бывает, мягко говоря, дороговат. Это бюджетный вариант с использованием обычного бальзамичекого уксуса

15 мин