Очень любим этот простой постный салатик! Получается вкусно! В оливье присутствует картошечка - в нашем салате - тоже. В оливье мясо-колбаса, здесь - кальмары. Лук и репчатый, и зеленый есть в каждом варианте. В оливье - зеленый горошек, у нас - кукуруза! А оливковое масло используется в приготовлении майонеза! Угощайтесь! Морских гадов (кальмары, креветки, мидии) можно употреблять в пищу в Пост. Исключение - первая, последняя, Страстная седмицы, среды и пятницы. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата-желе оливье, расскажите, что получилось.
Постный салат оливье
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 393 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- кальмары - 3 тушки
- картофель - 10 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- кукуруза консервированная - 170 г
- соль - по вкусу
- свежемолотый черный перец - по вкусу
- оливковое масло - 5 ст.л.
- лук зеленый - 3 шт.
Как приготовить пошагово
-
Чистим картошку (у меня средняя) и отправляем вариться. Затем воду сливаем. Остужаем картофель.
-
Кальмары очищаем от пленки, отправляем в кипящую подсоленную воду (на 1,5 л воды - 1 ст. л. соли) на 3 мин Вынимаем из воды. Остужаем.
-
В это время лук репчатый режем тонкими полукольцами, заливаем кипятком, чтобы вышла злость и горечь.
-
Собираем салат: картофель режем кубиками, кальмары измельчаем. Сливаем воду из чашки с луком. Избавляем от воды кукурузу. Солим-перчим салат. Смазываем оливковым маслом. Перемешиваем. При подаче посыпаем порезанным зеленым луком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье со сметаной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
nikitkina_78
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
ledsers
Исматова, спасибо за прекрасный рецепт! салатик всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
adlea
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела салатик оливье, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
anka93
Исматова, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении оливье.
Муру Валя
Вчера был день салатика.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Марианна Мцхвариашвили
Попробую приготовить оливье.
gryzunova_96
АААААА как вкусно глядя на салатик слюнки потекли ручьем!!:D
dariya95
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать салат оливье.
Раньше думала, что салат оливье, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Лера Карапчук
Приготовила салатик.
Обалденно вкусно!
hithu
Огромное спасибо!
atind
Это не салат оливье, это просто бомба!!!
Я готовила салат оливье на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне салат оливье даже гости заказывают!!
Тата Власенко
Спасибо!!!
салат оливье СУПЕР!!!
otsoslofu2000
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
galimov_72
Приготовила!!!
Исматова, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
houngim
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт салата оливье!
lika93
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
rulolyi
А я думала разбираюсь в приготовлении салатика:D:D, а здесь такое:)
Писаренко Луиза
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Анастасия Загребельная
Спасибо огромное за рецепт салатика оливье!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Оливье Постный оливье с креветками и медово-горчичным соусом
Креветки 500 г; Морковь 1 шт.; Картофель 4 шт.; Огурцы 1 шт.; Соленые огурцы 2 шт.; Консервированный зеленый горошек 1 банка; Авокадо 1 шт.; Постный майонез по вкусу; Соль по вкусу; Дижонская горчица 2 столовые ложки; Оливковое масло 1,5 столовые ложки; Подсолнечное масло 1,5 столовые ложки; Вода 1,5 столовые ложки; Мед 1,5 столовые ложки; Белый винный уксус 2 ч.л....
1 ч 10 мин
Оливье Салат Оливье с грибами постный
Постный Оливье вкусный и полезный! Готовь для постящихся и веганов! Знаменитая шутка, хоть и бородатая, подходит и для этого Оливье. Салат для тех, кто не ест животных, но конкретно и решительно их объедает. Так что, постный Новый Год с оливье - это не вымысел, а самая что ни на есть реальность.
2 ч
Оливье Салат Оливье с макаронами
Рецепт этого салата был придуман спонтанно, в результате соединения почти стандартного "Оливье" и макарон. Готовится он быстро и без особых трудностей. Салат вполне подойдет для праздничного стола.
50 мин
Оливье Салат Оливье со сметаной
Вы готовы отказаться от майонеза в пользу сметаны? Если да, то этот рецепт как раз для вас! Салат "Оливье" готовится из всем привычных ингредиентов, выложенных слоями и заправленных сметаной!
60 мин
Сайт супер!!! я просто живу здесь.