Постный Оливье вкусный и полезный! Готовь для постящихся и веганов!
Знаменитая шутка, хоть и бородатая, подходит и для этого Оливье. Салат для тех, кто не ест животных, но конкретно и решительно их объедает. Так что, постный Новый Год с оливье - это не вымысел, а самая что ни на есть реальность. Рекомендую попробовать приготовить рецепт оливье с маринованными грибами, расскажите, что получилось.
1. Предварительно отварите картошку и морковку, слейте воду и хорошо охладите овощи (так с ними легче потом работать). Очистите картошку и морковь от кожицы.
2. Нарежьте кубиками картошку, морковь, огурцы, грибы и сложите все в одну миску. Нарежьте мелко зеленый лук, добавьте к овощам лук и майонез, перемешайте и попробуйте.
3. Добавьте по вкусу соль и перец.
Салат Оливье постный и веганский готов.
Приятного!
П. С. Для веганского майонеза возьмите 200 г сыра тофу, 0,5 ч. л. горчичного порошка, 0,5 ч. л. соли, растительное масло и немного сока лимона. Раскрошите тофу, добавьте к нему 2 ст. л. лимонного сока, горчицу, соль и доведите блендером массу до пюреобразной. Затем, добавляя растительное масло, доведите майонез до нужной консистенции. Также можно добавлять соевое или кокосовое (или рисовое) молоко. Взбейте еще раз - и веганский майонез готов. В нем очень много белка и он не так вредит фигуре, как магазинный Провансаль.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье с ветчиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за рецепт!
теперь салат с грибочками -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Nyuta98, сделала сегодня салатик с грибами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Какой интересный рецепт салата с грибочками:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Мы тоже недавно первый раз делали салатик с грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Я сделаю на Новый год!
А у меня салат оливье прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nyuta98, спасибо за рецептик!!!
Салатик оливье готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
По совету коллеги приготовила этот салат.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Nyuta98, аппетитно - чудо!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Креветки 500 г; Морковь 1 шт.; Картофель 4 шт.; Огурцы 1 шт.; Соленые огурцы 2 шт.; Консервированный зеленый горошек 1 банка; Авокадо 1 шт.; Постный майонез по вкусу; Соль по вкусу; Дижонская горчица 2 столовые ложки; Оливковое масло 1,5 столовые ложки; Подсолнечное масло 1,5 столовые ложки; Вода 1,5 столовые ложки; Мед 1,5 столовые ложки; Белый винный уксус 2 ч.л....
1 ч 10 мин
По традиции в каждом доме под Новый год готовят именно оливье. Набор ингредиентов знает наизусть даже школьница. Самый популярный салат изобретен французом Люсьеном Оливье, хотя во всем мире его называют не иначе как русский. Все знают и то, что первоначальный рецепт блюда сильно отличался от сегодняшнего привычного варианта. А заправлял свой изыс Люсьен Оливье соусом провансаль, приготовленном на французском уксусе, двух свежих яичных желтках и фунте (400 г) прованского оливкового масла. Что напоминают вам эти ингредиенты? Правильно! Состав майонеза Оливковый от Слободы. И сегодня оливье продолжает меняться. Из года в год хозяйки пробуют добавлять к классическим ингредиентам оригинальные составляющие. Попробуйте разнообразить новогоднее меню и удивите ваших гостей необычной вариацией знаменитого салата. Для оливье с маринованными грибами подойдут любые грибы, но лучше отдать предпочтение маринованным шампиньонам.
1 ч 15 мин
Салат Оливье с креветками - это привычный нам салат, но с добавлением креветок и оливок. В итоге получается действительно праздничный и королевский салат Оливье со средиземноморским колоритом. {h3}Особенности приготовления салата с креветками{/h3} Оливье с креветками готовиться не сложнее обычного салата Оливье. Только вместо вареной колбасы мы добавить отваренные креветки, что сделает салат более изысканным и вкусным. Этот рецепт придется по вкусу всем кто любит морепродукты и креветки в частности. Вы можете выбрать очищенные креветки, тогда салат будет готовить еще проще. Можете использовать мелкие креветки, которые можно положить в салат целиком. Крупные, мясистые креветки тоже подойдут, но тогда их будет необходимо измельчить. Еще несколько вариантов салата Оливье: {ul}{li}Оливье с колбасой без моркови;{/li}{li}салат Оливье со свежим огурцом;{/li}{li}традиционный Оливье.{/li}{/ul}
15 мин
Рецепт этого салата был придуман спонтанно, в результате соединения почти стандартного "Оливье" и макарон. Готовится он быстро и без особых трудностей. Салат вполне подойдет для праздничного стола.
50 мин
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня