Богатый салат, хорош для праздничного стола. Можно использовать и как гарнир к мясному блюду. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельного салата с редисом, расскажите, что получилось.
Средиземноморский картофельный салат
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 180 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- орегано - 1 ч.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- небольшая луковичка - 1 кг
- чеснок - 1 долька
- помидоры черри - 400 г
- картофель молодой - 300 г
- майонез - 6 ст.л.
- оливки - 25 г
- базилик свежий - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- лук зеленый - 1 пучок
- цветной сладкий перец - 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Обжарить порезанный лук на оливковом масле 5-10 мин Добавить мелко порезанный чеснок, орегано и тушить 1 мин
-
Затем добавить томаты черри, можно порезать на половинки, сладкий перец после гриля, очищенный и порезанный. Тушим примерно 10 мин
-
Картофель отварить, очистить, порезать на кубики.
-
Смешать в 1/2 стакане майонеза, добавить лук порезанный с перцем и томатами, зеленые перья, оливки, базилик.
-
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат по-летнему. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Галя Кочетова
Привет!
Я не ем средиземноморский картофельный салат!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
hithes
Ecapif1982, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
vorzheva_92
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
erednido
Мммм очень вкусно…
Мерси…
eva
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Олеся Брушкевич
Делала средиземноморский картофельный салат уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
vasilisa97
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Картофельный салат Картофельный салат с копченостями
100 г оливок без косточек; лук красный - 2 луковицы; бекон; 200 г полукопченой колбасы; 1 ст.л. подсолнечного масла; 200 г копченых сосисок; 4 крупные картофелины; соль...
30 мин
Картофельный салат Картофельный салат по-деревенски
Очень простой и вкусный салат из отварного картофеля и стручковой фасоли. Заправляется сметаной.
30 мин
Картофельный салат Картофельный салат с креветками
6 небольших картофелин; 300 г готовых креветок; 3 яйца; 1 желток; 6-8 черешков сельдерея; 1 маленький пучок зеленого лука; 1 маленький пучок кинзы; 1 ст.л. белого винного уксуса; 2 ч.л. дижонской горчицы; оливковое или другое растительное масло; соль, свежемолотый черныйперец...
15 мин
Картофельный салат Картофельный салат по-летнему
Этот салат сразу напоминает о лете и дачных вечерах. Особенно вкусно с молодой картошечкой. Если нет итальянской заправки, можно заменить оливковым или обычным растительным маслом. В этом случае хорошо добавить итальянскую приправу или прованские травы по вкусу.
1 ч
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!