Свекольный квас
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 127 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свекла 1 шт.
- Хлеб ржаной 2 ломтика
- Изюм 8-10 шт.
- Сахар коричневый 5 ст.л.
- Хрен 3 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Сырую свеклу очистить, нашинковать брусочками.
-
Сложить свеклу в банку, залить 2 литра воды, добавить ржаной хлеб, изюм, хрен и сахар.
-
Накрыть банку чистой марлей. Главное условие ядреного напитка - воздушная подушка между между марлей и квасом, она необходима для процессов брожения. Еще одно требование - теплое место, и это тоже как раз так для активации брожения. Оставить квас на три дня.
-
Готовый квас процедить. До подачи держать в холодильнике.
-
Рецепт "Свекольный квас" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Мммммммм, вкусняга какая!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Сегодня приготовила впервые kitcheners.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-svekolny-sup. Низкий поклон автору рецепта.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Обязательно сделаю свекольный квас!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже свекольный квас получается здорово!
Отличный рецепт! Спасибо, pozdeeva_88. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень понравился этот рецепт свекольного кваса.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Рецепт весьма кстати!
Узнай секрет вкусного борща, читай рецепт и готовь квас! Свекольный квас - очень полезный напиток, который можно не только употреблять самостоятельно, но и добавлять в борщ, свекольник и другие блюда. По моему рецепту квас получается красивого насыщенного бордового цвета, имеет приятную кислинку во вкусе. Пробуйте!
10 д 30 мин
Свекла - необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза свекольного супа.
40 мин
Свекла 400 г; Лук репчатый 2 головки; Оливковое масло 3 столовые ложки; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Овощной бульон 1 л; Перец черный молотый по вкусу; Сметана 33%-ная 200 г; Толченые грецкие орехи по вкусу...
25 мин
Многие наверно знают что свекла улучшает пищеварение, устраняет токсины, очищает сосуды, налаживает обмен веществ. А в таком союзе как банан и манго, придает сладковатый вкус смузи.
15 мин
Pozdeeva_88, я всегда доверяю твоим рецептам!