Узнай секрет вкусного борща, читай рецепт и готовь квас!
Свекольный квас - очень полезный напиток, который можно не только употреблять самостоятельно, но и добавлять в борщ, свекольник и другие блюда. По моему рецепту квас получается красивого насыщенного бордового цвета, имеет приятную кислинку во вкусе. Пробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт заправки для борща на зиму без свеклы, расскажите, что получилось.
1. Свеклу моем, очищаем от кожуры, измельчаем при помощи блендера.
2. В чистую трехлитровую банку выкладываем свекольное пюре, насыпаем сахар и наливаем теплую воду (вода может быть и не кипяченой, а просто отстоянной, но теплой!)
3. Добавляем в банку горбушку черного хлеба, закрываем горлышко тканевой салфеткой (можно марлей), обвязываем веревкой и оставляем в теплом месте для брожения.
4. Через пару дней на поверхности кваса должна появиться пенка, а через 7-10 дней квас будет полностью готов.
5. Квас можно не фильтровать, а просто слить без осадка. Но можно и профильтровать: ситечко выстилаем марлей в два слоя и процеживаем содержимое банки.
6. В чистые сухие бутылки разливаем свекольный квас, закрываем крышками и храним в холодильнике.
Используйте с удовольствием!
Вкусного вам борща)
Пошла пробовать…)))))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Pontunde, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо! Клевенько!
Забираю свекольный квас для борща в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт заправки для борща на зиму без свеклы.
Как здорово!:)
Спасибо большое, pontunde
Брависсимо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Офигительно вкусно!!!
Pontunde, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Готовила свекольный квас для борща на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит свекольный квас для борща:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
А я готовлю свекольный квас для борща в первый раз.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Ох, какая вкуснятина!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта свекольный квас для борща!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Сейчас буду готовить свекольный квас для борща по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Моя семья любит красные борщи. Только вот готовка - довольно нудная работа. Чтобы облегчить свою задачу, я всю нудную работу делаю за один раз. Получается отличная заправка, ловите рецепт!
60 мин
С овощной заправкой можно приготовить ароматные щи даже зимой! Такая заправка на зиму подходит и для супов, и для борщей.
13 ч
Хочешь быстро приготовить борщ зимой? Заготовь овощи по этому рецепту! Палочка-выручалочка для тех, кто не может (ну или не хочет) много времени проводить на кухне. Одна банка заправки, а брать лучше банки размером 0,5 л, поможет приготовить 4-5 литров вкуснейшего борщика. Если вы будете готовить просто овощной суп, без мясного бульона, лучше воды брать меньше, чтобы борщ получился насыщенным.
1 ч 30 мин
Стоит немного потрудиться, чтобы всю зиму варить борщи с такой заправкой. На 4-х л кастрюлю бульона идет 1 литровая банка заправки + 2-3 картофелины. По этому рецепту получается около 7 литровых банок заправки.
1 ч
Pontunde!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!