Свекольный капучино
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 362 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свекла 400 г
- Лук репчатый 2 головки
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Овощной бульон 1 л
- Перец черный молотый по вкусу
- Сметана 33%-ная 200 г
- Толченые грецкие орехи по вкусу
Специальное оборудование:
Сотейник, Блендер
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты
Как приготовить пошагово
-
Свеклу очистить и нарезать мелкими кубиками. Такими же кубиками нарезать лук.
-
В сотейнике нагреть масло, выложить свеклу и лук и слегка обжарить. Накрыть крышкой и тушить 5 минут на среднем огне. Затем добавить горячий бульон и тушить до мягкости свеклы.
-
При помощи шумовки достать овощи и переложить их в емкость блендера. Измельчить в пюре, добавляя бульон.
-
Чеснок очень мелко порубить и добавить в пюре, посолить и поперчить по вкусу.
-
Выкладывать пюре в маленькие прозрачные бокалы (или чашки для капучино), сверху аккуратно выкладывать сметану плотным слоем (чтобы она напоминала сливочную пенку), посыпать измельченными грецкими орехами.
Комментарии к рецепту
Masha93, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Свекольный капучино просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Свекольный капучино просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Яхууу)))наконец то закончила свекольный капучино!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Свекольный капучино — просто СУПЕР!!!
Как же аппетитно.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Masha93, отличный рецепт свекольного капучино
спасибо за идейку
Спасибо!!!
свекольный капучино СУПЕР!!!
Очень понравился состав свекольного капучино, все отлично должно сочетаться!
Изумительно вкусно…
Это было превосходно...
чуть свекольный капучино вместе с пальцами не слопала)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела свекольный капучино.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень простой рецепт свекольного капучино, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть свекольного капучино из магазина.;)
Спасибо Вам, masha93, за рецепты.
Шоколадно-кофейный, нежный, бархатный чизкейк. Торт должен 12 часов настояться в холодильнике, поэтому лучше делать за день до праздника. Можно украсить взбитыми сливками и шоколадом.
14 ч
Сироп Карамель 2 ч.л.; Молоко по вкусу; Взбитые сливки по вкусу; Эспрессо доппио 60 мл; Карамельный соус по вкусу...
15 мин
Многие наверно знают что свекла улучшает пищеварение, устраняет токсины, очищает сосуды, налаживает обмен веществ. А в таком союзе как банан и манго, придает сладковатый вкус смузи.
15 мин
В зависимости от добавляемых ингридиентов, борщ может быть приготовлен как для вегитарианцев, так и для любителей калорийной сытной кухни!
2 ч
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.