Предлагаю простой будничный рецепт всеми любимой гречневой каши. Она получается сочной и вкусной, поскольку среди ингредиентов - лук и морковка. Я опишу пошагово, как готовится тушеная гречка. Вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки с грибами, расскажите, что получилось.
Тушеная гречка
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 138 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Вода — 2,5 стак.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
Вегетарианство:
Рецепты для похудения
Как приготовить пошагово
-
Очищаем от кожуры морковь и лук. Промываем их в холодной воде. Лук режем полукольцами. Морковь натираем на крупной терке. На разогретую сковороду наливаем ложку масла, выкладываем туда лук и морковь, обжариваем около 15 минут.
-
Гречку высыпаем в казанок с толстым дном. Заливаем водой. Смешиваем с овощами. Солим, добавляем специи по вкусу. Тушим гречневую кашу с овощами 40 минут.
-
Как только гречка приготовится, нарезаем мелко зелень. Посыпаем ею наше блюдо. Так оно будет еще ароматнее и вкуснее.
-
Выкладываем теперь на тарелку. Гречку можно есть как отдельно, так и с мясом, грибами или птицей. Приятного аппетита!
На заметку:
Если обычная вареная гречка вам поднадоела, то этот рецепт - как раз на такой случай. Овощи хорошо дополняют гречневую крупу. А в сочетании с зеленью и специями блюдо получается превосходным. К тому же, оно полностью вегетарианское, это тоже стоит принять к сведению, поскольку польза вегетарианских блюд доказана диетологами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт тушеной гречки приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
ederite2005
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тушеная гречка суперрр!!!
Таширева Алена
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
esont
Спасибо за рецепт тушеной гречки, получилось!
Нютка Покрашинская
Приготовила мужу тушеную гречку.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Буковская Ася
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Чикун Аська
Легко и вкусно!!!
Анастасия Лебединская
Вчера сделала гречку с семгой kitcheners.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-semgoi. А сегодня приготовлю тушеную гречку.
Виолетта Семёновы
Первый раз делала тушеную гречку.
получилось то, что нужно!
lyudmila81
Duadut, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
nurit
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тушеную гречку строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
lyusya70
Обожаю тушеную гречку — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Тоня Сыркина
Приготовила тушеную гречку по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
nateditit1996
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Таширева Алена
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Катаева Кира
Я никогда не готовила тушеную гречку — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Чайка Татьяна
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Гречневая Гречка с томатным пюре, перцем и тыквой, говядина тушеная с тимьяном
Говядина крайне простая, просто филей и немного тимьяна и белого перца и щепотка кориандра. А вот гарнир будет интересным, база из сладких овощей, который оттеник чеснок и чили перец, а необычности добавит пару ложек свежего томатного пюре.
1 ч
Гречневая Гречка с сухофруктами
Гречневая крупа считается одной из наиболее полезных круп в наше время. Кушать кашу из этой крупы можно как в соленом, так и в сладком виде. Сегодня я поведаю, как приготовить гречку с сухофруктами!
30 мин
Гречневая Гречка рассыпчатая
Гречка - отличный гарнир, который к тому же еще и полезный. Попробуйте этот рецепт гречки, она получается рассыпчатой.
35 мин
Гречневая Пророщенная гречка
Гречневая крупа - очень полезный продукт, который используется во многих лечебных диетах. Завезена к нам гречка была из Греции и сейчас многие не представляют свое меню без этой крупы. Вы удивитесь, но во многих странах о гречке и не слышали, например в Бразилии:). В магазинах продается гречневая крупа коричневого цвета - это обжаренная гречка. Она уже не живая и проростить ее не удастся. Но бывает еще и зеленая гречка, не жаренная. Вот такую зеленую гречку можно проращивать и употреблять в пищу вместе с маленькими ростками. Пророщенная гречка очень полезна: регулирует уровень холестерина в организме, богата витаминами и аминокислотами. Она полезна при атеросклерозе, заболеваниях сердца, диабете, гипертонии, лишнем весе. Пророщенную гречку можно добавлять к салатам, супам, кашам, йогурту и кефиру. Проращивайте гречку, ешьте и будьте здоровы!
70 мин
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!