Вареники с творогом и финиками

Рецепт вареников с творогом и финиками
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 99 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вареники со сладкой начинкой из творога и фиников можно подать на завтрак или обед. Рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников с черешней и творогом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • мука - 2 стак.
  • соль - ½ ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • яичные белки - 1 шт.
  • вода - ¼ стак.
  • творог 5% - 200 г
  • яичные желтки - 1 шт.
  • сахар - 1 ст.л.
  • финики - 8 шт.
  • сметана 15% - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • сметана 15% - 150 г

Как приготовить пошагово

  1. В миску просеять муку. Всыпать соль.

  2. Добавить яйцо и белок, перемешать вилкой. Влить холодную воду.

    вареники с творогом и финиками
  3. Замесить крутое тесто и скатать его в шар. Обернуть пищевой пленкой и оставить на столе на 30 минут.

    вареники с творогом и финиками
  4. Приготовим начинку. Финики залить теплой водой на 10 минут. В тарелку выложить мягкий творог, всыпать сахар.

    вареники с творогом и финиками
  5. Добавить желток, сметану и измельченные в блендере финики (или мелко нарезанные).

    вареники с творогом и финиками
  6. Все перемешать.

    вареники с творогом и финиками
  7. Тесто тонко раскатать и вырезать стаканом кружки.

    вареники с творогом и финиками
  8. На каждый кружочек выложить по 1 чайной ложке начинки.

    вареники с творогом и финиками
  9. Слепить вареники.

    вареники с творогом и финиками
  10. Такой отряд вареников мы налепили с доченькой.

    вареники с творогом и финиками
  11. Вскипятить в кастрюле воду, подсолить ее и отварить вареники до готовности (варить где-то 3 5 минут после всплывания).

    вареники с творогом и финиками
  12. Сливочное масло растопить и полить им вареники.

    вареники с творогом и финиками
  13. Подавать вареники со сметаной или просто со сливочным маслом. Приятного аппетита!

    вареники с творогом и финиками
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с пасленом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Танюша Бойкова
Танюша Бойкова

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

umetereas1997
umetereas1997

Сейчас буду готовить вареники с творогом и финиками по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

singi
singi

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Черкесова Люда
Черкесова Люда

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

hinge
hinge

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

sasha80
sasha80

Первый раз делала вареники с творогом и финиками.
получилось то, что нужно!

sasha80
sasha80

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю kitcheners.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-tvorogom-i-shpinatom.

ahernar
ahernar

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

endedouto1989
endedouto1989

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Рая Глизная
Рая Глизная

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Семенцова Настасья
Семенцова Настасья

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что вареники с творогом и финиками превзойдет все ожидания.

alexold
alexold

Спасибочки за вкусняшку

Трутнева Вера
Трутнева Вера

Спасибо, Тася!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим вареники с творогом и финиками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

anyuta88
anyuta88

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

lyudmila
lyudmila

Тася, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить вареники с творогом и финиками по этому простому рецептику.

sinselyu1976
sinselyu1976

Тася, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

kulikova_90
kulikova_90

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

idene
idene

Тася, ты сама их придумала рецепт вареников с творогом и финиками?

alisa70
alisa70

Отлично. Очень понравилось.

asastarof
asastarof

Спасибо за вкуснатищу!!!

eridond
eridond

Первый раз сделала сама вареники с творогом и финиками.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Рецепт Вареников с творогом, гречневой кашей и мятой
Вареники Вареники с творогом, гречневой кашей и мятой

Вареники с творогом, гречневой кашей и мятой (польские пЕрОги из региона Подлясе)

120 мин

Рецепт Вареников с творогом и шпинатом
Вареники Вареники с творогом и шпинатом

Тесто для вареников 800 г; Шпинат 270 г; Творог 150 г; Сыр пармезан 35 г; Трюфельное масло 20 мл; Куриный бульон 100 мл; Оливковое масло 3 столовые ложки; Тимьян 1 стебель; Розмарин 1 стебель; Яйцо куриное 3 шт.; Укроп 3 стебля; Лавровый лист 4 шт.; Чеснок 4 зубчика; Черный перец горошком 4 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

35 мин

Рецепт Вареников с черешней и творогом
Вареники Вареники с черешней и творогом

Предлагаю вам свой рецепт вареников вкусных, нежных и ароматных. Эти вареники я готовлю из заварного теста. Варятся они на пару. Тесто очень тонкое, начинки много. Форма неклассическая для вареников, напоминает небольшие мантики-цветочки. Но смотрится празднично и аккуратно.

1 ч 30 мин

Рецепт Вареников на кефире с творогом
Вареники Вареники на кефире с творогом

Вареники с творогом можно приготовить на молоке или воде, но мне больше всего нравится вариант с кефиром, с ним тесто получается невероятно мягкое и очень нежное - вареники просто тают во рту.

100 мин