Вареники с сыром
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 229 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука 5-6 стак.
- яичные белки 3 шт.
- вода 0,5 стак.
- молоко 0,5 стак.
- соль 0,5 ч.л.
- сыр (Российский, Моцарелла и т.п.) 500 г
Как приготовить пошагово
-
Приготовить тесто для вареников. Отрезать часть готового теста и раскатать его скалкой в тонкий пласт. Сверху разложить небольшие кусочки сыра и накрыть другим пластом тонко раскатанного теста.
-
Пальцами примять тесто, разделяя вареники между собой.
-
И нарезать вареники на квадратики фигурным или обычным ножом.
-
Варить вареники в кипящей подсоленной воде (на 4 л воды неполную ст. ложку соли). Когда они всплывут, нужно попробовать их на готовность, затем вынуть шумовкой и сразу подавать на стол. Сверху, на готовые вареники, можно положить кусочек сливочного масла или полить их сметаной.
-
Приятного Вам аппетита!
На заметку:
Такие вареники можно сделать и в виде полумесяца, положив в кружок теста кусочек сыра и защипав вареник в виде полумесяца.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники со смородиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт вареников с сыром приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
Сегодня буду готовить!
Я никогда не готовила вареники с сыром — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, yuryevna_78, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
вареники с сыром готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Сделала вареники с сыром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Есть рецепт вареников с салом kitcheners.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-salom, девочки уже готовили.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
А я готовлю вареники с сыром в первый раз.
Отлична идея!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала вареники с сыром для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Yuryevna_78, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо, yuryevna_78, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо за шедевры!!!
Готовила вареники с сыром много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Хотела бы предложить вам весьма простой вариант, как приготовить вареники с сыром сулугуни. Очень нежное тесто и начинка, буквально тающая во рту - это невероятно вкусно.
60 мин
Молоко 100 мл; Вода 100 мл; Мука пшеничная высшего сорта 380-400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 1/2 ч.л.; Творог 300 г; Сахар по вкусу; Сметана по вкусу; Масло сливочное по вкусу...
60 мин
Сладкие вареники придутся по вкусу всей семье! Мне нравятся вареники со смородиной. Вегетерианцы от них не откажутся.
30 мин
Отличная тема:) уже в закладке.