Пышные вареники с творогом на молоке

tomara

автор tomara

15 отзывов
Видео рецепт пышных вареников с творогом на молоке
Рецепт пышных вареников с творогом на молоке
  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 241 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Просто очень вкусные вареники с творогом! Вам обязательно понравится!

В эти выходные я решала обычный вопрос каждой недели: "Какую еду приготовить себе и мужу на грядущие пять рабочих дней". Пришла мне в голову мысль, что давненько я не готовила вареники, а так как из всевозможных начинок у меня в холодильнике был лишь творог, то, естественно, я взялась за вареники с творогом. Об этом кулинарном рецепте дальше и пойдет речь. Сначала готовим тесто на творожные вареники. Рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников с черешней и творогом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Яичные белки - 3 шт.
  • Вода - 0.5 стак. (200 мл)
  • Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Мука - 6 стак. (200 мл)

Для начинки:

  • Творог - 250 г
  • Яичные желтки - 1 шт.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Смешиваем отделенные яичные белки с водой, молоком, солью и хорошенько перемешиваем. Затем понемногу добавляем в нашу смесь муку и замешиваем тесто (оно должно получиться крутым). После этого накрываем тесто салфеткой и оставляем доходить на 40-50 минут. Теперь готовим начинку. Чтобы это сделать, нужно растереть творог с сахаром, предварительно растопленным сливочным маслом и яичным желтком.

  2. Теперь переходим непосредственно к лепке вареников. Для этого отделяем часть теста, скалкой раскатываем в тоненький пласт и стаканом или крышкой от чего-либо вырезаем одинаковые кружки. Теперь в середину кружков выкладываем по одной чайной ложке начинки, складываем кружок вдвое и защипляем краешки. Часть вареников можно убрать в морозилку. Те, что хотим приготовить, помещаем в кипящую подсоленную воду и варим до тех пор, пока они не всплывут. Готовые вареники подаем со сметаной или сахаром.

Рецепт пышных вареников с творогом на молоке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Звягина Люда
Звягина Люда

Спасибо за отличные рецепты!!!

fonomyead
fonomyead

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю пышные вареники с творогом на молоке!!!
Еще раз спасибо!!!

parisedi1979
parisedi1979

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

idrisova_77
idrisova_77

Некоторое время назад готовила пышные вареники с творогом на молоке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Люда Дроняк
Люда Дроняк

Это реально наслаждение

Глазунова Дария
Глазунова Дария

При случае, попробуйте приготовить рецепт kitcheners.ru/goryachee/vareniki/testo-dlya-varenikov-na-moloke. Реально, очень вкусно.

umucuples
umucuples

Приготовила.
Едим.
Но от пышных вареников с творогом на молоке я ожидала бО'льшего!!!

sonya92
sonya92

Отлична идея!

Татьяна Брушкевич
Татьяна Брушкевич

Я делала пышные вареники с творогом на молоке к приезду родственников.Все съели!!!

Шакенова Галя
Шакенова Галя

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Базакина Василиса
Базакина Василиса

Мы тоже недавно первый раз делали пышные вареники с творогом на молоке.

tanya84
tanya84

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Черепенко Кристина
Черепенко Кристина

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

galya
galya

Tomara, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается пышные вареники с творогом на молоке!!!
Буду делать 3-й раз!

inga
inga

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Рецепт Вареников с творогом, гречневой кашей и мятой
Вареники Вареники с творогом, гречневой кашей и мятой

Вареники с творогом, гречневой кашей и мятой (польские пЕрОги из региона Подлясе)

120 мин

Рецепт Вареников с творогом и финиками
Вареники Вареники с творогом и финиками

Вареники со сладкой начинкой из творога и фиников можно подать на завтрак или обед.

1 ч 30 мин

Рецепт Вареников с творогом и шпинатом
Вареники Вареники с творогом и шпинатом

Тесто для вареников 800 г; Шпинат 270 г; Творог 150 г; Сыр пармезан 35 г; Трюфельное масло 20 мл; Куриный бульон 100 мл; Оливковое масло 3 столовые ложки; Тимьян 1 стебель; Розмарин 1 стебель; Яйцо куриное 3 шт.; Укроп 3 стебля; Лавровый лист 4 шт.; Чеснок 4 зубчика; Черный перец горошком 4 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

35 мин

Рецепт Вареников с черешней и творогом
Вареники Вареники с черешней и творогом

Предлагаю вам свой рецепт вареников вкусных, нежных и ароматных. Эти вареники я готовлю из заварного теста. Варятся они на пару. Тесто очень тонкое, начинки много. Форма неклассическая для вареников, напоминает небольшие мантики-цветочки. Но смотрится празднично и аккуратно.

1 ч 30 мин

Бешбармак из баранины

Бешбармак из баранины

4 ч 30 мин

 Бешбармак
Вареники с картошкой и грибами

Вареники с картошкой и грибами

40 мин

 Вареники