Для разнообразия вкуса в блюдо можно добавить грибы или фасоль Рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов в аджике, расскажите, что получилось.
Для разнообразия вкуса в блюдо можно добавить грибы или фасоль Рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов в аджике, расскажите, что получилось.
Перец чили очистить от семян и измельчить. Баклажаны и картофель очистить и нарезать кубиками.
Фарш смешать с молотым перцем, горчицей и яйцом, сформировать маленькие шарики.
Тефтельки обвалять в муке и обжарить на разогретом растительном масле 10 мин, затем вынуть. Баклажаны и картофель хорошо обжарить в том же масле в течение 10 мин, периодически помешивая.
Влить воду, добавить MAGGI ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ, карри и тефтельки. Тушить с закрытой крышкой на медленном огне 20 мин
Для соуса: чеснок очистить и измельчить. Йогурт смешать с чесноком и мелко нарезанной петрушкой.
Подавать овощи с тефтельки сверху полив соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные баклажаны. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо, svetlana78, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт жареных баклажанов и картофель с острыми тефтельками!
Я слабо разбираюсь в жареных баклажанах и картофель с острыми тефтельками, но с этим рецептом вышло очень здорово!
А я рискнула приготовить баклажаны маринованные для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
1 кг баклажанов; растительное масло; 6 ст.л. уксуса 6%; 5-6- зубчиков чеснока; укроп; соль...
6 ч
Простой рецепт баклажанов быстрого приготовления - для вас! Закуска готовится в мультиварке, так что усилий от вас не требуется. Положить ингредиенты и получить готовое блюдо, вкусное и сытное!
60 мин
Посмотрите, как приготовить баклажаны с помидорами, быструю и аппетитную закуску, которая украсит даже праздничный стол. Это простое и не слишком калорийное блюдо для любителей овощей.
25 мин
Любителям баклажан посвящается. Отличная закуска, родом из грузинской национальной кухни, - баклажаны по-аджарски. Прекрасно хранится в холодильнике, но не дольше 14 дней.
60 мин
Спасибо, svetlana78, очень вкусно!