Посмотрите, как приготовить баклажаны с помидорами, быструю и аппетитную закуску, которая украсит даже праздничный стол. Это простое и не слишком калорийное блюдо для любителей овощей. Рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов в йогурте, расскажите, что получилось.
Баклажаны с помидорами
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 227 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баклажан — 2 шт. (большой)
- Помидоры — 4 шт.
- Зелень — По вкусу
- Черный молотый перец, соль — - По вкусу
- Оливковое масло — 50 мл
- Майонез — 2 ст.л.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Баклажаны вымойте, обсушите и нарежьте кружочками. Каждый кусочек натрите солью и перцем по вкусу.
-
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте баклажаны с двух сторон, на каждой по минуте.
-
На блюдо выложите баклажаны в один слой. Распределите равномерно, чтоб каждый кусочек лежал отдельно.
-
Смажьте каждый кусочек баклажана майонезом с одной стороны. Я сделала в майонезном пакете небольшую дырочку и тонкой струйкой слегка полила баклажаны майонезом.
-
Нарежьте зелень. Посыпьте баклажаны зеленью. Нарежьте помидоры кружочками. На каждый круг баклажана выложите колечко помидора. Украсьте зеленью.
На заметку:
Баклажаны с помидорами - одно из устоявшихся в кулинарии сочетаний продуктов, так уж сложилось, что два этих овоща отлично друг друга дополняют. На основе этого сочетания готовят самые разные блюда, от горячего и закусок до консервов на зиму. Мы в этом рецепте расскажем о приготовлении баклажанов с помидорами на закуску.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт баклажанов с помидорами приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
eshorto
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
anggi1986
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать баклажаны с помидорами.
Раньше думала, что баклажаны с помидорами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
ungoundi
Я обязательно на днях попробую твой вариант баклажанов с помидорами
sadulaeva_90
Я делала баклажаны с помидорами по рецепту nastasya74, мне понравилось.
Даже брату, который баклажаны с помидорами не любит,понравилось!
ormupimiu
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Ярина Траулева
Попробуйте баклажаны с сулугуни и помидорами kitcheners.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-s-suluguni-i-pomidorami. Очень хороший рецепт!!
Ксюша Гордюшева
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
olisea
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
edadr
Я еще не делал баклажаны с помидорами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
oqunge
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
maya98
Nastasya74, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт баклажанов с помидорами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Малькович Люда
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила баклажаны с помидорами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Греченко Тоня
Nastasya74 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
ralang1991
Приготовила баклажаны с помидорами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
nastaeva_83
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали баклажаны с помидорами. Спасибо за рецепт!
Зоя Черненькая
Не рецепт, а песня!!!
sowouns
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Овощи Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке
Овощи с мясом - это всегда вкусно и полезно. Особенно если это блюдо приготовлено в мультиварке. Сегодня предлагаю вашему внимаю вариант приготовления фаршированных баклажан.
80 мин
Овощи Баклажаны с сулугуни и помидорами
баклажан - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; базилик - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу...
1 ч
Овощи Баклажаны с мятой по-сицилийски
Закуска из баклажанов с мятой - рецепт из итальянской кухни. Она - легкая во всех отношениях: легко приготовить, легкая в смысле калорий. Плюс, оригинальность блюда в том, что в отличие от большинства закусок из баклажанов - в данном рецепте нет чеснока, но иногда, когда уж очень хочется добавить ноту пикантности, я сбрызгиваю блюдo непосредственно перед подачей несколькими каплями чесночного оливкового масла. Закуска отлично подойдет как для пикника на даче, так и для городского застолья. Приятного аппетита!
1 ч 20 мин
Овощи Баклажаны Ивасики-Телесики
Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат!
1 ч 30 мин
Баклажаны с помидорами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.