Предлагаю вам отведать тефтельки из нежнейшего, легкого фарша, в сочетании с соусом просто восхитительно На гарнир отлино подойдет ваша любимая паста, либо овощное рагу! Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных тефтелек с сыром, расскажите, что получилось.
Тефтельки в красном соусе
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 421 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 г
- чеснок - 2 зубчика
- морковь - 1 шт.
- томаты - 2 шт.
- кабачки - 300 г
- овощной бульон - 50 мл
- хлеб - 50 г
- молоко - 100 мл
- горчица - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- мука - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Приготовить фарш. Морковь и кабачок натереть на мелкой терке.
-
Хлебный мякиш замочить в молоке.
-
Добавить овощи, хлеб горчицу и соль по вкусу к фаршу. Тщательно перемешать.
-
Сформировать тефтели, обвалять в муке.
-
Тефтели обжарить на оливковом масле.
-
Пока обжариваются тефтели приготовить соус. Все ингредиенты взбить в блендере, добавить овощной бульон.
-
Соус добавить к тефтелям, потушить 7 минут.
-
Подавать немедленно! Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели в овощном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
kourova_75
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Луиза Блыскун
Я делала тефтельки в красном соусе по рецепту cunelalee, мне понравилось.
Даже брату, который тефтельки в красном соусе не любит,понравилось!
coupresen1975
Очень красивая и оригинальная подача тефтелек в красном соусе.
Рецепт супер, спасибо!
fonomyead
Вкуснятина
lyuda99
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Костюкова Люба
Cunelalee, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тефтельки в красном соусе приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
houngim
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Басиева Роза
Готовила тефтельки в красном соусе первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
lofist
Девочки, тефтельки в красном соусе объедение.
Супер.
cunelalee большое спасибо!!!
dariya
Какой интересный рецепт тефтелек в красном соусе:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
anya
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
viktoriya
Уже второй раз тефтельки в красном соусе делаю.
Просто восхитительно.
Вакурова Женя
Шикарный рецепт тефтелек в красном соусе!
Приготовила мужу на день варенья!
ramisovna_88
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Люда Панаскина
Тефтельки в красном соусе «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Ася Скрипилина
Тефтельки в красном соусе выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Тефтели Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом
Если фарш у вас совсем постный, добавьте немного фарша из свинины. Ягоды годжи это так называемый тибетский барбарис, не нашли таких ягод, добавьте обычный барбарис. Вместо шалота нарежьте дольками обычный лук.
45 мин
Тефтели Легкие рыбные тефтельки с остреньким соусом
Низкокалорийные, запеченные в духовке тефтельки для тех, кто следит за своей фигурой.) Практически не содержат жиров, но от этого не менее вкусные!
1 ч
Тефтели Острые тефтельки в томатном соусе
Острота мясных шариков зависит от количества перца в приправе и соусе, так что ее легко отрегулировать. А тефтели получаются сочные, вкусные - причем быстро.
45 мин
Тефтели Тефтельки, запеченные с морковкой
рис - 150 г; сметана - 100 г; томатная паста - 1 ст.л.; чеснок - 2 дольки; яйцо - 1 шт.; бульон - 1 шт.; масло сливочное - 20 г; масло подсолнечное - по вкусу...
1 ч 15 мин
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!