Тефтели с тыквой

Рецепт тефтелей с тыквой
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 187 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень нежные и мягкие тефтели из куриного фарша с тыквой, которые понравятся всей вашей семье. Даже дети по достоинству оценят этот кулинарный шедевр. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощных тефтелей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 400 г
  • Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - в подливу)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Тыква — 300 г (200 гр. - в фарш, 100 гр. - в подливу)
  • Хлеб белый — 100 г
  • Сметана — 100 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Подсолнечное масло — По вкусу
  • Вода или бульон — 1 стак.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Хэллоуин

Как приготовить пошагово

  1. Тыкву запекаем в микроволновке, чтобы в фарше ее вкус не так сильно выделялся.

  2. Пропускаем через мясорубку тыкву, репчатый лук и вымоченный в молоке или воде батон. Добавляем куриный фарш и тщательно перемешиваем.

    тефтели с тыквой
  3. Полученный фарш взбиваем при помощи блендера для того, чтобы его консистенция была более пышная.

    тефтели с тыквой
  4. Для подливы натираем 100 грамм тыквы на крупной терке, а лук нарезаем кубиками. Все вместе обжариваем на сковороде в подсолнечном масле минут 10.

    тефтели с тыквой
  5. Вливаем бульон, добавляем сметану, солим и приправляем специями.

    тефтели с тыквой
  6. Затем из фарша мы лепим небольшие круглые тефтели и кладем их в подливу.

    тефтели с тыквой
  7. Тушим на среднем огне под закрытой крышкой в течение 30 минут. Готовые тефтели можно подавать с любым гарниром, получается очень вкусно)

    тефтели с тыквой

На заметку:

  • Рецепт приготовления тефтелей с тыквой очень прост, все что вам понадобится - это небольшое количество ингредиентов и немного времени. Поэтому, если вы еще не решили, чем угостить сегодня ваших родных, то эти тефтельки беспроигрышный вариант! Сам по себе куриный фарш очень мягкий, но с добавление тыквы мясо становится еще нежнее, а блюдо полезнее. Так что берите себе на заметку простой рецепт тефтелей с тыквой и вы не пожалеете о сделанном выборе.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с гарниром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт тефтелей с тыквой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
fugelom
fugelom

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Алиса Снегирь
Алиса Снегирь

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тефтели с тыквой
спасибо за рецепт…

Небыкова Мирослава
Небыкова Мирослава

Просто божественный вкус!

bayunova_98
bayunova_98

Большое спасибо!!!
У atomush очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Марианна Мцхвариашвили
Марианна Мцхвариашвили

Какая красота…

Топал Алена
Топал Алена

Спасибо за рецепт тефтелей с тыквой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Зинка Рябец
Зинка Рябец

Я делала тефтели с тыквой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Нютка Покрашинская
Нютка Покрашинская

Хотела приготовить уже сегодня тефтели в кастрюле и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Шерстнева Полли
Шерстнева Полли

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала тефтели с тыквой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

imistom
imistom

Очень понравился состав тефтелей с тыквой, все отлично должно сочетаться!

yuska
yuska

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Полина Волчица
Полина Волчица

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

fugelom
fugelom

Очень, очень, очень вкусно!!!

Рецепт Киша с тефтелями, тыквой и сыром Дор блю
Тефтели Киш с тефтелями, тыквой и сыром Дор блю

Предлагаю рецепт для романтического ужина, либо посиделок с родственниками, друзьями под бокал белого или красного вина, кто какое предпочитает. Немного о самом рецепте. Идея возникла спонтанно. Видела в интернете вариант киша с тыквой и сыром, идея запомнилась. Не уверена была, что буду готовить. Но тут, решила поучавствовать в конкурсе, и вспомнила об этом рецепте. У меня было тушено-печеное говяжье мясо с овощами, вернее уже его остатки, и нужно было его "пристраивать" или дать новую жизнь. Я и подумала, почему бы не совместить мясо и тыкву, сдобрить сыром, в надежде, что тыкву никто не обнаружит. Поэтому, время готовки указано без учета тушения мяса, и в ингредиентах я также не указала мясо. Вы можете приготовить свой вариант тефтелей.

2 ч

Рецепт Тефтелей по-американски
Тефтели Тефтели по-американски

Тефтели вкусные и легкие в приготовлении, можно подавать без гарнира Вкусно. Легко.

1 ч 20 мин

Рецепт Тефтелей с кабачками
Тефтели Тефтели с кабачками

Кабачок в этом рецепте приготовления тефтелей с кабачками поможет даже самый сухой и жесткий фарш превратить в изысканно-нежное кушанье для настоящих гурманов! Прекрасно дополнит ваш гарнир!

40 мин

Рецепт Тефтелей с подливкой
Тефтели Тефтели с подливкой

Пошаговый рецепт тефтелей с подливкой. Обязательно побалуйте своих близких этим сытным блюдом, таких вкусных тефтелей вы точно не пробовали!

60 мин