Мои дети любят то, что я готовлю, но не всегда им можно угодить. Хотя некоторые мои творения идут на ура всегда. Например, мой следующий рецепт именно такой. Простое горячее блюдо на каждый день. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей, расскажите, что получилось.
Повод:
На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин, От 3 лет
Промытое филе обсушите, а затем измельчите его в фарш с помощью мясорубки или комбайна.
К фаршу добавьте хорошо промытый рис.
Фарш хорошо перемешайте, добавив к нему соль и перец. Из фарша сформируйте шарики.
Морковь промойте, очистите и натрите на крупной терке. Лук очистите и нарежьте кубиками.
В сковороду с толстым дном влейте масло. Слегка обжарьте в нем половину овощей. Затем сверху выложите ежиков.
Сверху ежиков выложите оставшиеся овощи. Посыпьте все перцем и солью, добавьте душистый перец и лавровый лист.
Воду разведите с томатной пастой. Влейте ее в сковороду.
Затем залейте блюдо кипяченой водой, чтобы она полностью покрыла его.
Тушите ежики в течение 40 минут на небольшом огне под крышкой. Приятного аппетита!
Думаю, что вам будет интересно узнать о том, как приготовить тефтели "Ежики" из куриного фарша. Можно сделать их и из любого другого, но с курицей получается нежнее, а тушится гораздо быстрее. На гарнир подавайте макароны, гречневую кашу или овощи. Все довольно легко, но очень вкусно!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с начинкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огромная благодарность вам,itoren1973…))))
Огромное спасибо!
Получилось отменно!
itoren1973, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо, буду попробовать)))
Тефтели вкусные и легкие в приготовлении, можно подавать без гарнира Вкусно. Легко.
1 ч 20 мин
Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем.
1 ч
Фарш можно приготовить с добавлением отварного риса. Для пикантного вкуса добавьте в соус немного горчицы или натертого острого сыра.
45 мин
Кабачок в этом рецепте приготовления тефтелей с кабачками поможет даже самый сухой и жесткий фарш превратить в изысканно-нежное кушанье для настоящих гурманов! Прекрасно дополнит ваш гарнир!
40 мин
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.