Тефтели домашние

Рецепт тефтелей домашних
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 316 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Простые домашние тефтели с рисом, тушеные с подливой. На гарнир можно подать макароны или гречку. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощных тефтелей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 100 г риса
  • 100 г белого хлеба
  • 1/2 стак. молока
  • 1 луковица
  • 500 г фарша (говядина+свинина)
  • 1 яйцо
  • соль, молотый перец
  • 2 ст.л. растительного масла для жарки
  • 2 стак. воды
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • пряности (базилик, орегано) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Рис промыть и отварить около 15 минут. Хлеб раскрошить и замочить в молоке. Лук мелко нарезать.

  2. Смешать фарш с отваренным рисом, размятым хлебом, яйцом и нарезанным луком. Добавить соль и перец. Хорошо вымешать. Из фарша сформировать тефтельки.

  3. В сотейнике или глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить тефтели, обжарить несколько минут со всех сторон.

  4. В стакан воды добавить муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Залить тефтели. Сметану смешать с томатной пастой и еще одним стаканом воды и также вылить к тефтелям. Довести до кипения. Добавить соль, перец и пряности по вкусу. Накрыть крышкой и тушить 30-40 минут.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с гарниром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
aterithas1996
aterithas1996

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

nofedera
nofedera

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

khintsitskaya_90
khintsitskaya_90

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

margarita
margarita

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

lizaveta
lizaveta

И это вправду весьма необычный рецепт.

ocedanowi1995
ocedanowi1995

Приготовила тефтели домашние-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

tanechka
tanechka

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

galya
galya

Забрала в закладки тефтели в кастрюле с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

nebykova_73
nebykova_73

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

sithas
sithas

Ivontyeva_86, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тефтелей домашних.

Анастасия Лебединская
Анастасия Лебединская

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

anya
anya

Ivontyeva_86!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

postovalova_86
postovalova_86

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тефтели домашние просто.
Спасибо за рецепт)))

aneani1977
aneani1977

Тефтели домашние прелесть, спасибо за рецепт

olya86
olya86

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

tanechka
tanechka

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить тефтели домашние…
Все, начну прямо сегодня!!!

ompedo1981
ompedo1981

Я хочу приготовить тефтели домашние на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

itore
itore

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

eshorto
eshorto

Спасибо за рецепт!

tonya81
tonya81

Вкусно как у мамы!

Рецепт Тефтелей по-американски
Тефтели Тефтели по-американски

Тефтели вкусные и легкие в приготовлении, можно подавать без гарнира Вкусно. Легко.

1 ч 20 мин

Рецепт Тефтелей с кабачками
Тефтели Тефтели с кабачками

Кабачок в этом рецепте приготовления тефтелей с кабачками поможет даже самый сухой и жесткий фарш превратить в изысканно-нежное кушанье для настоящих гурманов! Прекрасно дополнит ваш гарнир!

40 мин

Рецепт Тефтелей с подливкой
Тефтели Тефтели с подливкой

Пошаговый рецепт тефтелей с подливкой. Обязательно побалуйте своих близких этим сытным блюдом, таких вкусных тефтелей вы точно не пробовали!

60 мин

Рецепт Тефтелей в кастрюле
Тефтели Тефтели в кастрюле

Простой и доступный рецепт приготовления тефтелей в кастрюле. Ничего экстраординарного в этом блюде нет, но всегда получается удивительно вкусно! Тефтели сочетаются с любым гарниром и салатами.

60 мин