Надоел шашлык, не знаете что пожарить на природе? Рекомендую приготовить стейк из говяжьей вырезки на гриле. Готовится он очень просто, а получается сочным и нежным. Попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка с цитрусами, расскажите, что получилось.
Стейк из говяжьей вырезки
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 184 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говяжья вырезка — 1 кг
- Соль, перец, специи — По вкусу
Повод:
На природу
Как приготовить пошагово
-
Говяжью вырезку нарезать на куски толщиной 1,5-2 см поперек прожилок.
-
Слегка отбить стейки. Их толщина должна не превышать 1,5 см.
-
Посолить, поперчить, посыпать любимыми специями. Оставить на 1 час мариноваться.
-
Положить стейк на решетку над горячим грилем и жарить по 2 минуты с каждой стороны, если хотите слегка сыроватое мясо, по 3 минуты - для средней степени прожарки, по 4 - для полностью готового стейка.
На заметку:
Какой любитель мяса откажется от сочного, мягкого стейка из говяжьей вырезки, приготовленного на гриле? Как вы убедитесь ниже, приготовить стейк из говяжьей вырезки очень просто, главный секрет рецепта - это использование исключительно свежего мяса. Если возьмете размороженное или несвежее мясо - получится подошва. Хороший стейк можно сделать только из хорошего свежего мяса. В остальном же рецепт очень простой и понятный. Удачи в приготовлении и приятного вам аппетита! ;)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из курицы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт стейка из говяжьей вырезки приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Таня Новик
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
erendeda
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить стейк из говяжьей вырезки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
eramyasp
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить стейк из говяжьей вырезки!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
igemum
ПОНРАВИЛОСЬ)))
usoforeds1999
Стейк из говяжьей вырезки давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
tonya81
Вкуснятина
Надежда Кунец
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
ideni
Teadar, отличный рецепт стейка из говяжьей вырезки, все ингредиенты любимые.
valentina
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Галя Кочетова
Надо попробовать приготовить стейк из говяжьей вырезки
atind
Коллега приготовила стейк из говяжьей вырезки.
Никогда вкуснее стейк из говяжьей вырезки не пробовала!!!
Всем советую.
Алиса Снегирь
Teadar, рецепт стейка из говяжьей вырезки замечательный!
Спасибо!
sowouns
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
ofranes2000
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Вика Клебанова
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
ralang
Делала стейк из говяжьей вырезки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
roksetinka_92
Teadar! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
стейк из говяжьей вырезки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
vasilisa97
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
katarina76
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Стейк Стейк из семги Инь-Янь
О чем мы думаем, когда слышим слова романтический ужин? У каждого в голове появляется своя картинка идеального романтического ужина. Какие же блюда можно приготовить для такого ужина? Наверное, самыми лучшими будут те блюды, которые: вкусные, не утомят своим приготовлением, будут легкими для желудка, хорошо сочетаться с вином и обладать определенным настроением. А также эффектно выглядеть! Всеми этими качествами обладает рецепт, который я хочу Вам предложить. Рыбные стейки, запанированные в маке и кунжуте, слегка обжаренные и дополненные освежающим йогуртовым соусом. Подаем с легким овощным салатом и бокалом белого вина. И если панировка из кунжута достаточно знакома и всеми любима, то маковая корочка смотрится необычно и по-новому. Придадим рыбке узнаваемый символ Инь-Янь и прекрасное настроение на вечер Вам обеспечено! За идею маковой панировки благодарю кулинарного блоггера Ла Перла. Оформление блюда - авторское.
30 мин
Стейк Стейк из говядины
Классический рецепт сочного стейка из говядины не оставит никого равнодушным. Если вы любите мясо с кровью - жарьте на пару минут меньше с обеих сторон.
10 мин
Стейк Стейк с цитрусами
Хотите узнать, как приготовить стейк с цитрусами? Необычный и оригинальный маринад из цитрусовых освежит жареный кусок мяса, и оно получится невероятно вкусным, сочным и ароматным. Ваши родные оценят.
80 мин
Стейк Стейк из индейки
стейки 2 шт.; растительное масло 30 г; чеснок 2 дольки; тимьян 15 г; соль и молотый перец по вкусу; стейки их бедра индейки 4 шт.; помидор 1 шт.; репчатый лук 1 шт.; болгарский перец 1 шт.; сыр твердый 180 г; майонез 60 г; растительное масло 30 г; сладкая паприка и соль по вкусу....
65 мин
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!