Классический рецепт сочного стейка из говядины не оставит никого равнодушным. Если вы любите мясо с кровью - жарьте на пару минут меньше с обеих сторон. Рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка из курицы, расскажите, что получилось.
Стейк из говядины
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 364 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 700 г говядины (желательно на ребре)
- 50 г растительного или сливочного масла
- соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
На плите~0~На гриле
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Если у вас один цельный кусок филе, нарезать его на на 3 равных куска приблизительно 3,5 см толщиной. Натереть стейки солью и перцем. В сковороду влить растопленное сливочное или растительное масло, поставить на сильный огонь.
-
Если вы готовите на гриле, тогда стейки промокнуть в растительном масле, натереть давленным чесноком, солью и перцем.
-
Как только масло на сковроде начнет шипеть/когда гриль разогреется, положить туда мясо. Жарить 2 минуты с одной стороны, затем перевернуть и жарить 2 минуты с другой. Снова обжарить мясо по 2 минуты с каждой стороны.
-
Стейки из говядины обернуть фольгой и оставить на 3 минуты. Удалить фольгу и подавать готовые стейки с овощами или любимым соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перцовый стейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Нуйкина Виктория
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Танюша Бордукова
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
стейк из говядины-это моя мечта!)))
Вика Журина
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
ongatear
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
souno2004
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
sisoucati1970
Больше всего понравился рецепт вкуснейшего стейка из говядины на электрогриле. Объедение!!!
agereldo1997
Как красиво!
Инга Аблаева
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Танюша Бордукова
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
alisa98
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Танюша Сводцева
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
ira
За рецепт спасибо
galya
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Гордеев Виктория
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
adlencen
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Рольщикова Варя
Спасибо большое за замечательный рецепт стейка из говядины.
longidin1992
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
yelya73
Стейк из говядины просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Светлана Стрюкова
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
yulya
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Стейк Вкуснейший стейк из говядины на электрогриле
Нереально в вкусный стейк. Стоит попробовать каждому! Этот стейк с его "заправкой" оставит неравнодушным любого гурмана! Рецепт не сложный, главное "правильные" ингредиенты. Сегодня в наше жизнь активно входит элекрогриль, и ведь не спроста. Приготовленные блюда на электрогриле полезны, вкусны и отличаются скоростью приготовления. Рекомендую!
40 мин
Стейк Стейк из говядины в лимонно-соевом соусе
Что может быть лучше ароматного куска говядины. Просто и вкусно, отлично подойдет к праздничному столу 23 февраля.
40 мин
Стейк Стейк из говядины на сковороде
Cтейк из говядины на сковороде - блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.
30 мин
Стейк Стейк из говядины по-тайски
Стейки из пашины очень популярны в азиатской кухне. Здесь мясо маринуется в традиционном для тайской кухне маринаде и жарится на гриле.
3 ч 20 мин
Стейк из говядины — просто СУПЕР!!!