Многие из нас знакомы со шницелем. Это тонкий кусок мяса в панировке привлекает людей своей аппетитной корочкой. Технология создания блюда проста, поэтому доступна каждому в домашних условиях. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Шницель свиной
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 652 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свиная отбивная — 4 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Мука — 75 г
- Сухари панировочные — 150 г
- Растительное масло — 100 мл
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Мясо промойте и отбейте.
-
Промажьте свинину перцем и солью.
-
Приготовьте 3 отдельных миски для панировки: со взбитыми яйцами, сухарями и мукой.
-
Обмакните отбивные в муке...
-
затем в яйцах..
-
а потом в сухарях.
-
Разогрейте большое количество масла в глубокой сковороде. Выложите туда шницель.
-
Обжарьте мясо с обеих сторон до золотистого цвета. Все готово! Приятного аппетита!
На заметку:
Моя мама точно знала, как приготовить шницель свиной, в связи с этим я пользуюсь ее рецептом. Кстати, кто-то предпочитает отбивать мясо, а кто-то нет. Споры вокруг этого есть, но суть блюда не меняется. Главное сделать правильный способ зажарки и потрясающую панировку, тогда вкус получится правильный.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт шницеля свиного приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
lyuda99
Encito, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
dariya95
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Лиза Смолякова
Encito, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Эля Джумагалиева
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шницель свиной.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шницель свиной на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
nateditit1996
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Шницель Шницель по-карагеоргиевски
Шницель по-карагеоргиевски - традиционное сербское блюдо, которое можно попробовать только в хороших ресторанах Сербии. Но когда есть хороший рецепт с фото - можно приготовить и дома:)
40 мин
Шницель Шницель из свинины
Шницели очень хорошо получаются из свиной корейки. Главное хорошо отбить мясо, чтобы его площадь увеличилась минимум в два раза. Тогда оно будет очень мягким и вкусным, а панировка удержит внутри все соки.
1 ч 20 мин
Шницель Шницель из курицы
Соль и перец 5 г; Масло растительное 130 мл; Сухари панировочные 150 г; Мука 100 г; яйца 1 шт.; Филе куриное 600 г...
40 мин
Шницель Венский шницель
Если вы хотите приготовить венский шницель в домашних условиях, наш рецепт идеально подойдет вам. Такой сочное и ароматное мясо в хрустящей панировке удивит даже самых привередливых гурманов.
15 мин
Ой, соскучилась что-то по шницелю свиному.
Приготовлю завтра)