Мужчина не устоит! Аппетитно, незабываемо и очень просто!
Сейчас мы с вами приготовим шашлык в пиве. Да-да! не с пивом, а именно в пиве. Очень вкусный получается шашлычок! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыков сувлаки из копченой свинины, помидоров черри и маринованных цукини, расскажите, что получилось.
Ингредиенты.
Охлажденную свинину промыть под проточной холодной водой, а затем разрезать на длинные продольные полоски, чтобы потом нарезать их красивыми кубиками. Нарезав, солим и перчим, перемешивая их в одной миске.
Теперь берем репчатую луковку, чистим от кожуры и пропускаем через терку.
Растертую массу лука помещаем в миску с мясом и смешиваем.
Следующий ингредиент на очереди, он самый важный для нашего рецепта - пиво. Подливаем его в миску с мясом, но осторожно, постепенно, не забывая мешать. Попробуйте определить, насколько сильно вы хотите пропитать мясо пивом. В идеале кусочки свинины не должны плавать в нем. Накрываем заготовку подходящей крышкой, оставляя на час томиться мясо при комнатной температуре. По истечении часа убираем емкость в холодильник и оставить ее там на половину суток.
Замаринованные куски свиной шейки насаживаются на шампуры и жарятся над горячими тлеющими углями на мангале. Переворачивайте шашлык время от времени, регулярно проверяйте на готовность и поливайте водой, чтобы он оставался влажным, не пригорел и не высох.
Подавайте с овощным салатом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из свинины на гранатовом соке и коньяке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Сделали, но еще не пробовали!!
Ishangou, спасибо большое, за вкусный превкусный шашлык в пиве из свинины!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Ishangou, большое спасибо!
Да шашлык в пиве из свинины так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ishangou, спасибо!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо! Беру в закладки.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Яхууу)))наконец то закончила шашлык в пиве из свинины!
Спасибо за интересный рецепт!))))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шашлык в пиве из свинины, оценили.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Мы тоже недавно первый раз делали шашлык в пиве из свинины. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Кстати, когда я первый раз попробовала шашлык в пиве из свинины, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
10 деревянных шпажек
35 мин
Гранатовый сок в сочетании с коньяком придаст свинине невероятно приятный аромат и вкус. Чтобы добавить блюду остроты, положите в маринад чеснок и немного перца чили.
30 мин
Самый простой и всем известный маринад для шашлыка готовится на основе уксуса. Вы не почувствуете неприятного запаха или привкуса. Расскажу, как приготовить классический шашлык из свинины с уксусом.
1140 мин
Свиная шея - самое подходящее мясо для шашлыка. Маринад придаст шашлыку дополнительный вкус и остроту. Но необязательно готовить какой-то сложный маринад, достаточно стандартного набора - репчатый лук, растительное масло, соль, перец и немного воды, лучше - газированной.
30 мин
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.