Вкусно и на столе смотрится достаточно оригинально!
Корпорация Легко И Просто Представляет!! Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных шашлычков с овощами, расскажите, что получилось.
Куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 163 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Шашлык:
- Куриные грудки - 2 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Огурцы - 1 шт.
Соус:
- Майонез - 250 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соус чили - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите грудку в воде или на пару.
-
Приготовьте соус. Сладкий перец очистите от шкурки и семян, нарежьте кубиками и измельчите в блендере или кухонном комбайне до гладкости. При необходимости протрите через сито. Смешайте с майонезом, приправьте острым соусом чили по вкусу.
-
Отваренную грудку обсушите бумажными полотенцами и нарежьте квадратными кусочками размером 3х3 см и толщиной чуть больше 1 см.
-
Разогрейте в сковороде на средне-сильном огне растительное масло и обжарьте кусочки курицы с двух сторон по несколько секунд, только до появления легкого румянца.
-
Огурец разрежьте вдоль пополам, каждую половину нарежьте ломтиками толщиной 7-8 мм.
-
Разложите соус по невысоким стаканам слоем 2 см. На деревянные шпажки наденьте ломтик огурца и 3 кусочка курицы. Погрузите кончик шпажки в стакан с соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные шашлычки в пряном маринаде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт куриных шашлычков со свежим огурцом и соусом приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
Эсауленко Василиса
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом, если бы не доверяла рецептам yuliya80 на все 100%.
kira
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
galya92
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
anyuta88
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
lyusya70
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
edadr
Хотела приготовить уже сегодня куриные шашлычки с колбасками и овощами kitcheners.ru/goryachee/shashlyk/kurinye-shashlychki-s-kolbaskami-i-ovoschami и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Парёха Елизавета
Настя, спасибо за рецепт!
sithas
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Шашлык Мини-шашлычки из куриной грудки, бекона, ананаса с соусом Терияки
Кусочки куриной грудки обворачиваются беконом, накалываются на зубочистки с кусочком ананаса и запекаются в духовке. Праздничная и очень элегантная закуска. Хорошо подавать с горчицей в качестве соуса.
4 ч 30 мин
Шашлык Куриные шашлычки с колбасками и овощами
Хотела бы предложить Вам вот такие вот шашлычки для летних посиделок) они очень вкусные и сытные, с приятным ароматом, который придают колбаски) у меня было чоризо - испанская колбаса, слегка пикантная с чили и паприкой. Можно взять любые колбаски, которые подойдут для обжаривания (например, охотничьи). Если Вы будете шашлычки готовить на гриле или мангале, то я бы рекомендовала их запекать на фольге: чтобы выделяющиеся соки не капали вниз, а пропитывали мясо и овощи. Получилось очень сочно и в то же время нежирно, хотя у меня были опасения на этот счет. А вообще, конечно, это дело вкуса - если хотите, чтобы было максимально диетично, то тогда можно и без фольги. Отдельно хотела бы отметить соус - он очень хорош с этими шашлычками, легкий и освежающий, но и к другим блюдам из мяса, птицы или рыбы должен отлично подойти. Извиняюсь за отсутствие пошаговых фото: надо было очень быстро все приготовить и скорее подавать) Попробуйте и Вы)
40 мин
Шашлык Куриные шашлычки в пряном маринаде
Никогда еще не мариновала мясо в предварительно обжаренных и затем растертых специях. Это был эксперимент. Результат великолепен! Спасибо Делии Смит - она расширяет мои горизонты в использовании специй (а специи - это моя очень большая слабость) Я сделала имитацию шашлычков, т. к. объездила пол города и не смогла купить деревянные шпажки.
180 мин
Шашлык Шашлычки на розмариновых шпажках
Очень вкусные и ароматные шашлычки, которые можно приготовить на домашней кухне!
30 мин
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.