Селедка с горчицей
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 88 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сельдь слабосоленая 1 шт.
- Масло растительное 100 мл
- Яйца куриные 1 шт.
- Сахар 5 г
- Горчица 100 г
Как приготовить пошагово
-
Разделать селедку, очистить от чешуи и костей. Залить растительным маслом так, чтобы оно полностью покрывало селедку. Оставить на 2 часа.
-
Взбить яйцо с 1 ч. л. сахара. Ввести горчицу, все перемешать.
-
Влить лимонный сок и 5 ст. л. масла, в котором мариновалась рыба. Взбить соус до образования однородной консистенции.
-
В глубокую посуду выложить селедку, полить ее соусом. Сверху выложить второй слой селедки и снова полить соусом. Убрать в холодильник, дать постоять 2 часа.
-
Горчицу растереть с сахаром и солью.
-
Соединить с уксусом, перемешать до однородной консистенции.
-
Лук нарезать тонкими кольцами. Слегка помять руками, чтобы выделился сок.
-
Сельдь разделать, выложить кусочками в несколько слоев в стеклянную посуду с бортиками. Пересыпать рыбу семенами кориандра, между слоями выложить луковые кольца.
-
Залить маринадом, накрыть крышкой, поставить в холодильник на 2 дня.
На заметку:
Селедку с горчицей можно приготовить по быстрому рецепту, или оставить ее в маринаде на пару дней.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с горчицей и хреном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт селедки с горчицей приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Делаю селедку с горчицей уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Шермазанова громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Делала селедку с горчицей на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Шермазанова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Селедка с горчицей готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик селедки с горчицей в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Давно хочу попробовать сделать селедку с горчицей))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Кульно
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Теперь это мой любимый селедка с горчицей.
Шермазанова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
селедку с горчицей приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Ты просто кудесница.
А селедка с горчицей — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и селедка с горчицей очень похвалила.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Предлагаю второй вариант похлебки. Сегодня рекомендую использовать не сладкий, а более горький и едреный лук. Он должен смягчить сладость свеклы и эстрагона, а горчица даст остроту и кислинку. Берите или репчатый или серебряный лук. Говядину готовим в стиле коктейля Кровавая Мэри. Используем натуральную томатную пасту, черный перец, морскую соль и соус табаско. Получится сладко - острое мясо, с ярким ароматом томатов и перца.
1 ч
майонез - 1 ст.л.; пармезан - 1 г; огурцы - 1 ч.л.; яйца перепелиные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; булочки - по вкусу; горчица - по вкусу; курица - по вкусу; салат - 1 лист; лук репчатый - по вкусу...
25 мин
Куриное филе 400 г; Очищенные вареные креветки 200 г; Салат ромен 1 пучок; Сыр пармезан 100 г; Белый хлеб 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Оливковое масло 150 мл; Горчица 1 столовая ложка; Сахар 2 ч.л.; Орегано щепотка; Бальзамический уксус 3 ч.л.; Базилик по вкусу; Сушеный тимьян щепотка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Это один из моих любимых рецептов приготовления домашних котлет. Благодаря манной крупе и горчице котлеты получаются сочными и нежными без всякого хлеба.
30 мин
Сделали, но еще не пробовали!!