Это один из моих любимых рецептов приготовления домашних котлет. Благодаря манной крупе и горчице котлеты получаются сочными и нежными без всякого хлеба. Рекомендую попробовать приготовить рецепт котлет из вымени, расскажите, что получилось.
Котлеты нежные с манкой и горчицей
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 563 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- говяжий фарш - 700 г
- яйца куриные - 1 шт.
- манная крупа - 2 ст.л.
- горчица - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- майонез - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- растительное масло для жарки - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Мясо прокрутить через мясорубку или взять готовый фарш.
-
Репчатый лук мелко нарезать, добавить в фарш.
-
В фарш добавить манку, горчицу, майонез, соль, свежемолотый перец и яйцо, перемешать до однородной массы и оставить минут на 30 и более, чтобы манка набухла, и масса стала пышной.
-
Сформировать небольшие котлеты, по желанию, обвалять в муке или панировочных сухарях (я в этот раз не стала). Жарить котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
-
Подавать с гарниром, салатом или свежими овощами, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные котлеты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Надежда Кондусова
Обалденный рецептик котлеток. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
souno2004
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
orenedime
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Нютка Покрашинская
Спасибо, замечательный рецептик, котлеты класс!
nyuta
Хороший рецепт!!!
rogachyova_89
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
sisoucati1970
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
ringof
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
anka91
Спасибо, Катя, очень вкусно!
Федюрко Катарина
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Ануля Мышко
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
itoulomer
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Трутнева Вера
Мама сделала котлетки!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
edsutior
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Котлеты Картофельные котлеты
Картофельные котлеты готовятся из доступных всем ингредиентов. Приготовить сможет даже подросток, а получается вкусное блюдо, которое можно подавать и как основное и на гарнир.
35 мин
Котлеты Котлеты с помидорами
Приготовьте котлеты необычным способом - с помидорами! Вам и Вашим домочадцам наверняка понравится такое блюдо. Рецепт котлет с помидорами весьма простой, но необычный - изучайте ;)
60 мин
Котлеты Котлеты из свинины
Свинина 500 г; Лук репчатый 200 г; Сало 50 г; Хлеб ржаной 50 Г; Молоко 0,5 стак.; Чеснок 2 шт.; Соль щепотка; Перец щепотка; Масло растительное; Сметана 3 Ст.л; Вода; Мука цельнозерновая...
60 мин
Котлеты Котлеты шашлычные
История рецепта такова. Должны были поехать на шашлыки, но поездка сорвалась. Решено было сделать из мяса котлеты. Свинина была замаринована в лимонном соке с луком и добавлены специи для шашлыка. У меня шашлык был довольно жирный, поэтому дополнительно сало Я не добавляла, но если у Вас постная свининка, то нужно будет добавить примерно 150 гр сала в фарш. Результат превзошел все ожидания, очень ароматные и вкусные котлетки получились.
1 ч
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.