Овощное ризотто с сыром камамбер

Рецепт овощного ризотто с сыром камамбер

Сыр Камамбер можно заменить сыром Дор блю. Ризотто от этого не проиграет, более того заиграет терпкими и пикантными нотками. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ризотто с сыром и грибами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Рис "Арборио" 200 г
  • Сыр Камамбер 120 г
  • Цукини 1 шт.
  • Зеленый горошек замороженный 200
  • Лук репчатый 1

Как приготовить пошагово

  1. Промыть и нарезать цукини небольшими кубиками. Сыр нарезать небольшими кусочками. Очистить, промыть и мелко нарезать лук. В кастрюле или сковороде растопить сливочное масло обжарить лук до прозрачного состояния. Добавить рис и перемешать, готовить, пока он не станет прозрачным. Добавить цуккини и горох, перемешать. Варить 2-3 минут на среднем огне.

  2. Растворить 2 ч. л. MAGGI БУКЕТА ПРИПРАВ в 1 литре горячей воды. Добавить половник горячего бульона в рис и готовить на слабом огне. После того, как жидкость будет поглощена, добавить еще больше бульона. Добавлять бульон медленно и регулярно перемешивать в течение примерно 18 минут.

  3. Выключить плиту, добавить сыр, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 2 минуты. Подавать сразу же.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто с шампиньонами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Маргарита Шинкаренко
Маргарита Шинкаренко

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить овощное ризотто с сыром камамбер…
Все, начну прямо сегодня!!!

dzhanashiya_80
dzhanashiya_80

Овощное ризотто с сыром камамбер просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Галя Изотова
Галя Изотова

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик овощного ризотто с сыром камамбер больше стало.

alena99
alena99

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

vasilisa
vasilisa

Norsits, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

idene
idene

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят ризотто с грибами и сыром kitcheners.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-gribami-i-syrom.

yaroslavna76
yaroslavna76

Спасибо за рецепт овощного ризотто с сыром камамбер.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

lultitun
lultitun

Norsits, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Полина Волчица
Полина Волчица

Я выбрала овощное ризотто с сыром камамбер, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

etsom1990
etsom1990

Супер задумка - буду заглядывать!

yinta
yinta

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

duadut
duadut

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ussetluim
ussetluim

Очень хороший вариант овощного ризотто с сыром камамбер. Вкусно!

pounde1973
pounde1973

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, norsits, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
овощное ризотто с сыром камамбер готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

nofedera
nofedera

Попробую приготовить овощное ризотто с сыром камамбер.

nadya91
nadya91

Спасибо norsits за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Рецепт Ризотто из булгура со спаржей, зеленым горошком и сыром гравьера
Ризотто Ризотто из булгура со спаржей, зеленым горошком и сыром гравьера

Сыр гравьера можно заменить любым другим твердым козьим сыром.

45 мин

Рецепт Овощного ризотто с картофелем и капустой
Ризотто Овощное ризотто с картофелем и капустой

Капуста в этом ризотто прекрасно сочетается с картофелем и рисом. Простое недорогое блюдо из овощей с рисом. Обычную капусту можно заменить пекинской.

1 ч 5 мин

Рецепт Ризотто с окороком и голубым сыром
Ризотто Ризотто с окороком и голубым сыром

Сливочное масло 45 г; Лук 1 шт.; Рис для ризотто 500 г; Белое сухое вино 200 мл; Сыр с плесенью 100 г; Куриный бульон 750 мл; Свиной окорок 200 г...

35 мин

Рецепт Ризотто с грибами и сыром
Ризотто Ризотто с грибами и сыром

Грибы (сушеные) 10 г; Вода (кипящая) 250 мл; Бульон куриный 1 л; Вода 375 мл; Масло сливочное 40 г; Масло оливковое 2 ст.л.; Лук репчатый (мелко нарезать) 2 луковицы; Шампиньоны свежие (мелко нарезать) 200 г; Рис (арборио) 400 г; Пармезан (мелко натереть) 80 г...

35 мин