Вкусное, сытное блюдо. Фрикасе подается с каким-либо гарниром, с которым оно встречается только на тарелке, а тут все одномоментно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка из курицы, расскажите, что получилось.
Запеканка фрикасе из курицы
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 363 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- рис 300 г
- филе куриное 350 г
- шампиньоны 300 г
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- помидоры 2 шт.
- сыр твердый 300 г
- майонез 200 г
- соль по вкусу
- специи по вкусу
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Куриное филе отварить и нарезать кубиками (я брала не филе, а просто куриное мясо)
-
Рис тоже предварительно отварить. Желательно не до полной готовности, т. к. еще будет добавляться соус с бульоном. В нем рис и станет готовым.
-
Лук, морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
-
Добавить нарезанные соломкой шампиньоны.
-
Добавить в сковороду мелко нарезанные помидоры
-
Смешиваем рис с содержимым сковороды и аккуратно перемешиваем. Солим, добавляем специи по вкусу.
-
Готовим соус: 1 стакан бульона, в котором варилась птица; добавляем тертый сыр и майонез. Все перемешиваем.
-
Я выстелила форму для запекания фольгой и смазала маслом. Выложить смесь и залить равномерно соусом.
-
Поставить в предварительно прогретую до 180градусов духовку. Через 30-40 минут, когда корочка зарумянится, можно доставать.
-
С помощью лопатки отделять порции и выкладывать на тарелки.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
omalloma1987
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт запеканки фрикасе из курицы!
lomaikina_70
Рецепт отличный!
делаю запеканку фрикасе из курицы регулярно.
Инга Фомичёва
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
gryzunova_96
Изумительно вкусно…
Ситник Тинка
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
olga
Как вкусно! Приходится считать калории...
inna72
ДА!!! itedong1999, огромное спасибо, за рецепт запеканки фрикасе из курицы.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Рагу Тюрбо с пеной из сладкого картофеля и фрикасе из шампиньонов
Тюрбо 480 г; Сливочное масло 195 г; Батат 380 г; Молоко 10 мл; Шампиньоны 400 г; Лук-шалот 12 г; Лук-резанец 16 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Фундук 40 г; Соль по вкусу...
40 мин
Рагу Рагу из курицы с колбасками и тыквой
Сезонная осенне-зимняя тыква - отличный способ привнести красок в серые холодные будни средней полосы. А при добавлении в то же банальное рагу она придает еще и нежный вкус блюду. В сочетании с копченым вкусом колбасок вообще бомба получается. В качестве гарнира тут будет хорошо картофельное пюре с разными добавками, кус-кус, булгур, рис или полента.
40 мин
Рагу Рагу из курицы с морковью и цуккини
Пока в продаже есть много вкусных, молоденьких, сладеньких и хрустящих кабачков цуккини по просто смешным ценам, поднимаю вверх и обновляю рецепт вкусного разу из курицы с овощами и томатами. Апдейт рецепт от 03.04.2009. Это рагу завершает обещанную еще на прошлой неделе тройку блюд с кабачками цуккини. Получается вкусно, сытно и очень по-домашнему.
45 мин
Рагу Фрикасе из курицы в мультиварке
С помощью мультиварки можно готовить как совсем простые блюда, так и довольно изысканные. И у меня есть для вас отличная идея к ужину - фрикасе из курицы, отличное традиционное французское блюдо.
60 мин
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик запеканки фрикасе из курицы