Рагу с картошкой и капустой

Рецепт рагу с картошкой и капустой
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 371 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

В поиске интересного варианта овощного блюда? Обратите внимание на рецепт приготовления рагу с картошкой и капустой в томатном соусе. Это удивительно простое, но очень аппетитное блюдо для всей семьи. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного рагу кабачки с капустой и шампиньонами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 шт.
  • Морковь — 1-3 шт.
  • Томатный соус — 500 г
  • Кабачок — 1 шт.
  • Картофель — 5-6 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Зелень — 1 Щепотка

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. 1. Капусту вымыть под проточной водой, а затем немного просушить, чтобы стекла лишняя жидкость.

  2. 2. Ее можно нашинковать на специальной терке, но лучше нарезать небольшими квадратиками, чтобы все ингредиенты рагу с картошкой и капустой в домашних условиях были примерно одинакового размера.

    рагу с картошкой и капустой
  3. 3. Картофель вымыть и очистить (молодой картофель достаточно тщательно промыть). Нарезать небольшими кубиками.

    рагу с картошкой и капустой
  4. 4. Морковь вымыть, очистить и нарезать маленькими кружочками или кубиками. В сотейник или большую сковороду с высокими бортами выложить овощи.

    рагу с картошкой и капустой
  5. 5. Добавить измельченную луковицу и томатный соус. Посолить и поперчить немного, накрыть крышкой и тушить на среднем огне около 30 минут.

    рагу с картошкой и капустой
  6. 6. Если в рецепт приготовления рагу с картошкой и капустой используется кабачок, то его стоит добавить немного позже других овощей, чтобы он не разварился в процессе (патиссон можно добавить сразу). После добавления кабачка, убрать огонь до минимума и довести блюдо до готовности.

    рагу с картошкой и капустой
  7. 7. Когда овощи станут мягкими, можно добавить щепотку измельченной зелени и подавать рагу к столу.

    рагу с картошкой и капустой

На заметку:

  • Такое рагу с картошкой и капустой в домашних условиях - отличный вариант овощного блюда, которое можно подавать на обед или ужин, а также в качестве гарнира к мясу. Использовать можно не только указанные овощи, но и любые другие, которые есть под рукой.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажановое рагу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт рагу с картошкой и капустой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
rogachyova_89
rogachyova_89

Готовила рагу с картошкой и капустой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

estont
estont

Только закончила приготовление рагу с картошкой и капустой.
Спасибо!

tedates
tedates

Lara!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

lomes
lomes

Спасибо!
рагу с картошкой и капустой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Лера Трещукова
Лера Трещукова

Рагу с картошкой и капустой - очень вкусно, продукты сочетаемые

Ануля Мышко
Ануля Мышко

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят рагу по-мексикански.

karolina79
karolina79

Я слабо разбираюсь в рагу с картошкой и капустой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

isoro
isoro

Дорогая lara!!!
Приготовила рагу с картошкой и капустой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

mowaic
mowaic

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рагу с картошкой и капустой «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Громыко Даша
Громыко Даша

Спасибо за рецепт рагу с картошкой и капустой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

engure
engure

Кстати, когда я первый раз попробовала рагу с картошкой и капустой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

vasilisa
vasilisa

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

ressur
ressur

Прекрасный рецепт рагу с картошкой и капустой!
Лучше делать рагу с картошкой и капустой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Эля Джумагалиева
Эля Джумагалиева

Вчера приготовила рагу с картошкой и капустой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

idintast1987
idintast1987

Рагу с картошкой и капустой — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Луиза Блыскун
Луиза Блыскун

Обалденно, вкусно! lara, вы кудесница!

Гребенникова Римма
Гребенникова Римма

Я тоже делала рагу с картошкой и капустой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

ifecen
ifecen

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Арина Мьётто
Арина Мьётто

Lara, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом рагу с картошкой и капустой.
Столько восхищений от гостей!

nadya91
nadya91

Вы там знаете толк в еде :)

Рецепт Овощного рагу кабачки с капустой и шампиньонами
Рагу Овощное рагу кабачки с капустой и шампиньонами

Аппетитное и полезное блюдо. Быстрое приготовление, отличный вкус! Быстро. Вкусно. Очередной рецепт вкусного блюда из овощей - рагу кабачки с капустой.

2 ч

Рецепт Овощного рагу с цветной капустой
Рагу Овощное рагу с цветной капустой

Вкусное и полезное овощное блюдо. Для тех, кто постится или худеет - идеальный вариант на обед.

30 мин

Рецепт Рагу из курицы с картошкой
Рагу Рагу из курицы с картошкой

Кто не любит тушеную картошку с курицей? Сытное домашнее блюдо из обжаренной курицы, с кусочками картофеля.

35 мин

Рецепт Паралимпийского рагу
Рагу Паралимпийское рагу

Покатался на лыжах и сломал правую руку, а я правша. В такие моменты яснее понимаешь весь героизм паралимпийцев, которые без рук, без ног занимаются профессиональным спортом и ставят рекорды. После недели питания фастфудом и нарезками, очень захотелось чего нибудь домашнего горячего. Я решил сделать говяжье рагу с овощами.

1 ч