Лето, ах лето! Пора свежих домашних овощей. У каждого дома или на даче на грядке найдется место кабачкам и помидорам. Я предлагаю приготовить вкусное диетическое рагу из домашних кабачков и помидоров. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рагу из телятины, расскажите, что получилось.
Диетическое рагу из кабачков
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 112 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кабачок молодой — 2 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Томатный сок — 150 г
- Соль повареная — 1 Щепотка
- Лук репчатый — 1 шт.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, Полезный обед
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки промойте и очистите от кожуры. С помидоров я предпочитаю кожуру не снимать, но вы можете это сделать, ошпарив их кипятком.
-
Кабачки нарежьте небольшими кубиками.
-
Лук порежьте мелко, отправьте их вместе с кабачками в сковороду, постоянно помешивайте, пока кабачки не пустят сок. Затем накройте крышкой и потушите 5-7 минут.
-
Помидоры порежьте на небольшие кусочки.
-
Крышку уберите, добавьте в сковороду порезанные помидоры, тушите до испарения жидкости.
-
Влейте томатный сок, перемешайте, тушите рагу еще минут 10, пока сок не уварится и рагу не станет густым.
-
Блюдо готово. Подавайте его, украсив зеленью. Приятного аппетита!
На заметку:
Кто сказал, что сытное и вкусное рагу должно быть только с картошкой? Мне очень нравится вариант, как приготовить диетическое рагу из кабачков с помидорами и луком. Блюдо получается просто невероятно вкусным, при этом и полезным, ведь для его приготовления не используется ни грамма масла, а все продукты натуральные. Это блюдо по-настоящему летнее, готовлю его с конца мая, когда уже есть молодые кабачки, и аж до самого конца лета. Многие готовят рагу из кабачков без томатного сока, используя только свежие или консервированные помидоры, но методом проб и ошибок я выработала именно такой идеальный рецепт для себя, в котором присутствует чудесное сочетание волшебного аромата молодого помидора и легкая кислинка томатного сока.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажановое рагу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт диетического рагу из кабачков приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Кристюша Кремень
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
arofada
Я приготовила диетическое рагу из кабачков для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А диетическое рагу из кабачков не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
idintast1987
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать диетическое рагу из кабачков.
Раньше думала, что диетическое рагу из кабачков, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Татьяна Кунчис
Я делала диетическое рагу из кабачков, мне понравилось.
Даже сестре, которая диетическое рагу из кабачков не любит,понравилось!
Тата Власенко
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
tasha
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
aldasin2004
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам nika92!!!
Марианна Макушина
Сегодня приготовила, получилось диетическое рагу из кабачков не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
ofrorti1983
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
alonended
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Рагу Паралимпийское рагу
Покатался на лыжах и сломал правую руку, а я правша. В такие моменты яснее понимаешь весь героизм паралимпийцев, которые без рук, без ног занимаются профессиональным спортом и ставят рекорды. После недели питания фастфудом и нарезками, очень захотелось чего нибудь домашнего горячего. Я решил сделать говяжье рагу с овощами.
1 ч
Рагу Рагу по-мексикански
Рагу едят не только в России, но и в других странах. К примеру, очень интересным видится рецепт рагу по-мексикански - с фасолью, кукурузой и курицей.
60 мин
Рагу Баклажановое рагу
Потрясающе вкусное и ароматное рагу надолго поселится в вашем меню! Вкусно, легко, сытно.
50 мин
Рагу Рагу по-венгерски
Рагу по-венгерски - сытная и вкусная пища, простая и полезная. Исторически рагу - это меню крестьян. Блюдо готовится долго, сначала тушится мясо, как правило, говядина, а затем добавляются овощи.
120 мин
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.