Куриный плов с грибами и базиликом

Рецепт куриного плова с грибами и базиликом
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 767 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Лук репчатый 2 головки
  • Копченый бекон 100 г
  • Филе куриной грудки 4 шт.
  • Рис басмати 300 г
  • Помидоры черри 400 г
  • Куриный бульон 600 мл
  • Свежие грибы 250 г
  • Листья базилика 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Тертый сыр пармезан по вкусу

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Кастрюля для пасты, Нож керамический

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов.

  2. Разогрейте оливковое масло в огнеупорной кастрюле (примерно 3 литра) с крышкой. Добавьте мелко нарезанные лук и бекон и обжарьте 7-8 минут до мягкости и золотистого цвета.

  3. Отодвиньте бекон и лук на одну сторону и добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Обжарьте до румяной корочки 3-4 минуты. Добавьте рис и все хорошо перемешайте.

  4. Влейте бульон и добавьте нарезанные томаты и тонко нарезанные грибы. Посолите и поперчите.

  5. Доведите до кипения, накройте крышкой и переставьте в духовку на 30-35 минут, до готовности риса и полного выпаривания жидкости. Вмешайте мелко нарезанный базилик, посыпьте сыром и подавайте.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов из киноа с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
othofotor1992
othofotor1992

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Бойкова Инка
Бойкова Инка

Спасибо за рецепт куриного плова с грибами и базиликом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

rango1976
rango1976

Приготовила куриный плов с грибами и базиликом.
Обалденно вкусно!

rita
rita

Liza99, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Алеся Бардакова
Алеся Бардакова

Спасибочки!
Очень вкусненько)

lokhmotko_79
lokhmotko_79

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

parisedi
parisedi

Пробовала приготовить рисовый пилав с помидорами и базиликом, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

toma78
toma78

Вкуснятина

sowouns
sowouns

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

itoulomer
itoulomer

УУУХХХ вот это куриный плов с грибами и базиликом.
Супперрр…спасибо…

Козинец Ольга
Козинец Ольга

Куриный плов с грибами и базиликом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Рецепт Рисового пилава с помидорами и базиликом
Плов Рисовый пилав с помидорами и базиликом

Ах, как я влюбилась! У меня теперь есть бесспорный фаворит среди круп - рис басмати. Правильно приготовленный, он просто великолепен. Причем во многих-многих вариациях:) Сегодня я принесла вам рецепт рисового гарнира со свежими помидорами и ароматным базиликом. Если басмати вам купить не удалось - вы можете использовать другой длиннозерный рис. Если вы возьмете обработанный паром - шансов приготовить рассыпчатый пилав у вас будет больше ;)

40 мин

Рецепт Плова с грибами и курицей в мультиварке
Плов Плов с грибами и курицей в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый, но сочный плов. А аромат. соседи завидуют) С появлением мультиварки в нашем доме, плов на столе стал появляться все чаще, ведь теперь его приготовление стало гораздо проще, к тому же рис получается всегда как надо - зернышко к зернышку. Рецептов плова становиться все больше, вот еще один - с грибами.

1 ч

Рецепт Плова из ячменя с грибами
Плов Плов из ячменя с грибами

Ячмень 200 г; Сливочное масло 30 г; Свежие грибы 300 г; Лук репчатый 1 головка; Петрушка по вкусу; Куриный бульон 350 мл...

55 мин

Рецепт Плова со свежими грибами
Плов Плов со свежими грибами

Очень вкусный рассыпчатый плов. Рецепт можно разнообразить специями: отлично подойдет шалфей или куркума. Вместо шампиньонов можно использовать вешенки.

50 мин