Плов с болгарским перцем - это полная экзотика. В плове обычно соединяются мясо и рис, в в этом варианте между рисом и мясом есть перегородка в виде болгарского перца. Получается очень интересно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова по-фергански, расскажите, что получилось.
Плов с болгарским перцем
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 405 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баранина или говядина — 500 г (фарш)
- Рис — 500 г
- Лук — 5 шт. (3- в фарш)
- Морковь — 400 г
- Масло — 150 г
- Яйцо — 1 г
- Перец болгарский — 8 шт.
- Соль, перец — 1 По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Перцы почистить от семян и плодоножек, начинить фаршем приготовленным из мяса, лука, соли, перца и взбитого яйца.
-
В казане накалить масло, обжарить лук, порезанный полукольцами и морковь, нашинкованную соломкой. Уложить перцы и залить водой, тушить 25 минут.
-
Добавить рис, долить воды на 2 пальца и держать на огне пока не выпарится вся влага. Готовый рис выложить на блюдо, сверху аккуратно уложить перцы. Приятного аппетита!
На заметку:
По сути, описанный в моем рецепте плов с болгарским перцем - это не плов в нашем привычном понимании, однако по вкусу очень похоже, потому и название такое. Готовить плов с болгарским перцем нужно примерно также как и обычный плов. Рис должен получится сухим и не раскваситься в кашу. Для этого внимательно следите за пловом с болгарским перцем и не перелейте воды. Удачи в приготовлении!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с грудкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт плова с болгарским перцем приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
edsutior
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Вылежнева Ксюня
Это мой самый любимый рецепт плова с болгарским перцем, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
ussosedit
Плов с болгарским перцем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
tonya84
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Алиса Ветохина
Ухтышка какой рецепт плова с болгарским перцем!!!!!!!
слюни текут рекой
vika
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, плов с болгарским перцем сказка!
alesya
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
ithougra1974
Yelona, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
uprillara1998
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
tanyusha77
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Епишко Рита
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
alisa
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Белоклейцева Лиза
Кому посчастливилось отведать плов с болгарским перцем — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Зина Семенец
Плов с болгарским перцем просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Смайлова Катарина
Yelona, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила плов с болгарским перцем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ариша Ямашкина
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Плов Плов по-грузински
Лук репчатый 1 кг; Фасоль 300 г; Яичная лапша 300 г; Рис 1 кг; Растительное масло 1/2 стак.; Специи по вкусу; Топленое масло 2 столовые ложки; Вода 4 л; Армянский лаваш 1 шт....
2 ч
Плов Плов по-фергански
Рецептов приготовления этого замечательного блюда огромное количество. А так же всяческих тонкостей и хитростей, но основной процесс приготовления, в принципе, остается неизменным. Ферганский вариант узбекского плова - самый классический из всех существующий видом плова. Его то мы и будем сегодня готовить.
2 ч 30 мин
Плов Плов из говядины
По этому рецепту с фото вы сможете приготовить самый вкусный плов из говядины. Такое ароматное блюдо с сочной говядиной и рассыпчатым рисом надолго запомнится вашей семье.
90 мин
Плов Плов с картошкой
Хотите попробовать оригинальный вариант сочетание любимых всеми продуктов? Тогда скорее на кухню, чтобы приготовить плов с картошкой в домашних условиях по этому рецепту.
120 мин
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))