Продолжается вишневая серия. Испекла, кекс, сделала "пьяную", сварила варенье и мармелад. Что же еще с ней придумать? И придумалось мне, что весьма неплохим дуэтом будет печень и вишневый соус, а тут еще вспомнила о розмарине Рекомендую попробовать приготовить рецепт печени с яблоками, расскажите, что получилось.
Печень с вишней и розмарином
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 370 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- соль - 1 щепотка
- бальзамический уксус - 2
- перец черный - 1 щепотка
- розмарин - 1
- соус - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Все очень просто. Печень обдать кипятком, снять пленку. Нарезать крупными кусочками, посолить, поперчить и обжарить по 3 мин на оливковом масле, затем добавить вишню и розмарин, (можно добавить несколько луковичек шалота) и тушить минут 10 на медленном огне.
-
Если я готовлю в толстостенной сковородке, этого времени бывает достаточно. Попробуйте разрезать один кусочек, если нет крови - готово. Печенку не надо готовить долго, она становится жесткой. Затем готовим соус: смешиваем вишневый сироп или сок (если любите покислее) и бальзамический уксус.
-
Выкладываем печень на тарелку и поливаем соусом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень по-турецки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
maya98
Делала печень с вишней и розмарином на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Зинка Фелькер
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Алавердян Эмма
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
okensus
Прекрасный рецепт печень с вишней и розмарином!
Лучше делать печень с вишней и розмарином строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
hithes
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
adlencen
Первый раз делала печень с вишней и розмарином.
получилось то, что нужно!
Евгения Латанюк
Сразу захотелось попробовать (люблю kitcheners.ru/goryachee/pechen/pechen-kurinaya).
Инякина Лера
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Яся Латышева
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
inears1982
Увидев рецепт печени с вишней и розмарином и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
lyuda76
Alla97, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт печени с вишней и розмарином!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Алиновская Ксюша
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
zhurina_75
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Печень Печень по-восточному
Насыщенный вкус и пряный аромат этого блюда наверняка придутся по вкусу любителям всего экзотического, а рецепт приготовления печени по-восточному порадует простотой и доступностью!
60 мин
Печень Печень на сковороде
Когда мы слышим о жарке, как правило, оказывается, что блюдо будет жирным и не полезным. А вот и нет, хочу вам рассказать, как сделать печень на сковороде. Аппетитно, вкусно и всего 164 ккал!
20 мин
Печень Печень в горшочке
Существует десятки рецептов приготовления печени, ее запекают, жарят, тушат и варят, а также готовят из нее паштеты, добавляют к гарнирам. Попробуйте рецепт, как приготовить печень в горшочке.
100 мин
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.