Большие поклонники еды в кляре или в панировке оценят по достоинству рецепт, как приготовить печень куриную жареную. Вы можете подавать ее в качестве основного горячего или в качестве закуски. Рекомендую попробовать приготовить рецепт жареной куриной печени с луком, расскажите, что получилось.
Печень куриная жареная
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 426 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриная печень — 0,5 кг
- Соль, перец — По вкусу
- Мука — 0,5 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Панировочные сухари — 2 стак.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Вымойте печень, удалите мембраны и разрежьте соединяющую часть. В одну миску насыпьте муку, в другую разбейте и взболтайте яйца, в третью миску высыпьте панировочные сухари. Обваляйте каждый кусочек в трех мисках по очереди.
-
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите кусочки, обжаривайте с каждой стороны примерно по 1,5-2 минуты.
-
3. Переложите готовую печень в тарелку и подавайте спустя пару минут.
На заметку:
Такую печень стоит съесть в течение 1 часа, поскольку панировочные сухари могут размякнуть, если она полежит дольше. Перед обжариванием печень нужно очистить от мембран, вымыть от сгустков крови и разделить 2 части. Подавайте ее спустя несколько минут после приготовления.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень, жареную с яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт печени куриной жареной приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
omimatadr
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Анастасия Вирачева
Скорее бы попробовать)
Нуйкина Виктория
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Нюта Бергич
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
lassollut1996
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
anka93
А я готовлю печень куриную жареную в первый раз.
Дерябин Галя
Я уже сделала печень куриную жареную.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
katya74
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Катаева Кира
Sasha82, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Печень Жареная куриная печень с яблоками и сладким перцем
Апдейт рецепта от 24.04.2009. Святое дело популяризации среди членов семьи ранее нелюбимых продуктов успешно продвигается. Вчера я готовила жаркое из куриной печени со сладким перчиком и кисленьким яблочком. Мужу понравилось, мне- тем более. Печень получилась очень мягкой и нежной. Рекомендую любителям субпродуктов. Очень вкусно с картофельным пюре. При желании можно дополнить маринованным огурчиком.
30 мин
Печень Куриная печень, жареная с яйцом
Я просто обожаю куриную печень. И тушенную в сметане, и жареную с луком, и в салатах, и в супах, и в паштетах - да в любом виде. И мне уже казалось, что я перепробовала максимум, что с ней можно сделать. Но нет. Буквально сегодня я приготовила печень в новом для себя виде и просто влюбилась. Думаю, буду повторять еще не раз и не два. Это печень, жареная с луком и яйцом. Сочетание невероятно простое - ну вот проще некуда. Но как это вкусно! Словами не описать. Обязательно попробуйте. Жду ваших отзывов в комментариях.
30 мин
Печень Говяжья печень в кляре жареная
Рецепт очень простой, мне его один раз показала подружка, мне понравилось. Такая печень в кляре может быть хорошей закуской, с гарниром я ее тоже люблю.
30 мин
Печень Жареная куриная печень с луком
Одно из самых быстрых и простых блюд - жареная куриная печень с луком. Печенка получается очень сочная, мягкая и вкусная.
30 мин
Какая красота…