Отличный гарнир к практически любому блюду или самостоятельное легкое овощное блюдо. Отварная белокочанная капуста - это и вкусно, и очень полезно. Готовим! Рекомендую попробовать приготовить рецепт цветной капусты в кляре, расскажите, что получилось.
Отварная капуста
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 280 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста (кочан) — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Повод:
Полезный обед, Диетический ужин
Как приготовить пошагово
-
Выберите хороший кочан капусты - небольшого размера, плотный, крепкий, не разрезанный. Очистите от верхних жестких листьев.
-
Моем кочан.
-
Разрезаем кочан пополам.
-
Срезаем жесткие части.
-
Тонко нарезаем капусту.
-
Довести до кипения воду в кастрюле.
-
В кипящую воду положить нарезанную капусту.
-
Варить капусту 15-20 минут на среднем огне, после чего аккуратно извлечь из воды (или откинуть на дуршлаг).
-
Солим и перчим по вкусу. Все, отварная капуста готова к употреблению. Приятного аппетита!
На заметку:
Отварная капуста, калорийность которой позволяет включать ее в диетическое меню, содержит большое количество витаминов и питательных веществ, особенно клетчатки. Это очень полезный листовой овощ, который можно употреблять в пищу как самостоятельно (как диетическое легкое блюдо), и как гарнир к другим блюдам. Рассказываю, как правильно отваривать капусту.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить цветную капусту, запеченную в духовке с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт отварной капусты приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
mazurina_72
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
отварная капуста — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ussosedit1990)))))
irisha
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
anyuta88
Отварная капуста конечно на любителя.
Но понравилось.
artill1980
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит отварную капусту, оценили.
gryzunova_96
Ussosedit1990, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом отварной капусты.
Столько восхищений от гостей!
heshela2004
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
ofrorti1983
Большое спасибо, доступно и все ясно.
margarita
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ussosedit1990 за отличные и простые рецепты!
feetlu
А я готовила отварную капусту уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ussosedit1990!!!
valya94
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Ксюха Кириленко
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Овощи Нашинкованная брюссельская капуста с лимоном
Лимонный сок 1 столовая ложка; Оливковое масло 2 столовые ложки; Чеснок 1 зубчик; Тертая лимонная цедра 1 столовая ложка; Черные семена горчицы 1 столовая ложка; Белое сухое вино 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Брюссельская капуста 500 г...
1 ч
Овощи Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром
Если вы не любите овощи, то просто не пробовали их правильно приготовить. Предлагаю вам отличный вариант, как сделать цветную капусту, запеченную в духовке с сыром и соусом.
30 мин
Овощи Брюссельская капуста с шампиньонами
Мы с мужем очень любим брюссельскую капусту и чаще всего просто отвариваем ее и заправляем сливочным маслом. Этот рецепт - для особо торжественных случаев или под настроение.
40 мин
Овощи Пряная тушеная капуста с яблоками
Капусту можно взять белую, а яблоки подойдут и антоновские. Если вы любите более мягкую капусту, нашинкуйте ее мелко. Уксус, вода и сахар добавляются для того, чтобы капуста получилась именно тушеной, а не вареной.
45 мин
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!