Мы с мужем очень любим брюссельскую капусту и чаще всего просто отвариваем ее и заправляем сливочным маслом. Этот рецепт - для особо торжественных случаев или под настроение. Рекомендую попробовать приготовить рецепт капусты, обжаренной с грибами, расскажите, что получилось.
Брюссельская капуста с шампиньонами
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 628 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 4 стак. брюссельской капусты (обрезать кочечки и разрезать пополам)
- 250 г шампиньонов
- 5 ст.л. сливочного масла
- 1/2 стак. нарезанной петрушки
- 1 ч.л. соли и перца или по вкусу
- 1 ч.л. свежего лимонного сока
Как приготовить пошагово
-
Отварите брюссельскую капусту 15 минут, воду слегка подсолите. Капуста готова, когда станет легко прокалываться вилкой; слейте воду.
-
Растопите сливочное масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Тушите, помешивая, грибы, пока они не подрумянятся. Перемешайте брюссельскую капусту с грибами, посыпьте петрушкой и полейте лимонным соком. Сразу подавайте на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить отварную капусту. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Ратник Женя
Чудесный рецепт брюссельской капусты с шампиньонами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
latysheva_86
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без брюссельской капусты с шампиньонами не обходится!
suslina_81
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
gaas_72
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
vita, ваш рецепт брюссельской капусты с шампиньонами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
suslina_81
Вот ссылка на новый рецептик брюссельской капусты с фрикадельками kitcheners.ru/goryachee/frikadelki/bryusselskaya-kapusta-s-frikadelkami.
etisenou
И это вправду весьма необычный рецепт.
areeds
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
eridond
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
rossomagina_97
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю брюссельскую капусту с шампиньонами уже полгода, все супер!
Тулинова Софья
Я еще не делал брюссельскую капусту с шампиньонами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Епишко Рита
Я приготовила брюссельскую капусту с шампиньонами и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
ocedanowi1995
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
varya
Спасибо vita, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
artill1980
Я уже сделала брюссельскую капусту с шампиньонами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Саидмурадова Улья
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Овощи Нашинкованная брюссельская капуста с лимоном
Лимонный сок 1 столовая ложка; Оливковое масло 2 столовые ложки; Чеснок 1 зубчик; Тертая лимонная цедра 1 столовая ложка; Черные семена горчицы 1 столовая ложка; Белое сухое вино 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Брюссельская капуста 500 г...
1 ч
Овощи Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром
Если вы не любите овощи, то просто не пробовали их правильно приготовить. Предлагаю вам отличный вариант, как сделать цветную капусту, запеченную в духовке с сыром и соусом.
30 мин
Фрикадельки Брюссельская капуста с фрикадельками
Фрикадельки очень хорошо сочетаются с брюссельской капустой и по вкусу, и по размеру. Лук и морковь дополняют вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
40 мин
Овощи Капуста, обжаренная с грибами
Белокочанная капуста 700 г; Шампиньоны 12 шт.; Растительное масло 4 столовые ложки; Свежие зерна кукурузы 5 столовых ложек; Соевый соус по вкусу...
30 мин
Vita, я всегда доверяю твоим рецептам!