В последнее время увлекся фасолью, которая отлично заменяет мясо. С ее помощью можно сделать очень вкусные блюда. Поэтому поделюсь одним рецептом, как приготовить фасоль с грибами в томатном соусе. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей в томатном соусе, расскажите, что получилось.
Фасоль с грибами в томатном соусе
- Общее время: 420 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 343 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фасоль — 1 стак.
- Грибы лесные — 200 г
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Луковица — 1 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Паприка — 1 ст.л.
- Перец острый — 0,5 ч.л.
- Соль и молотый черный перец — По вкусу
- Сыр — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Первым делом займусь фасолью, именно на ее приготовление нужно больше всего времени. Помещаю ее в миску и заливаю холодной водой, оставляю на 4-5 часов.
-
2. Использую лесные грибы, они более ароматные. Тщательно чищу их и мою, отвариваю в подсоленной воде в течение 1 часа, после чего откидываю их на дуршлаг.
-
3. Подготовленную фасоль отвариваю до готовности (примерно 1-1,5 часа).
-
4. Луковицу чищу от шелухи и мою, затем измельчаю мелко. Морковь чищу и мою, измельчаю на крупной терке.
-
5. Сковороду ставлю на огонь и разогреваю с небольшим количеством подсолнечного масла, затем обжариваю лук, а через пару минут добавляю к нему морковь.
-
6. К обжаренным овощам выкладываю отварные грибы, перемешиваю и готовлю еще 10-15 минут.
-
7. Выкладываю на сковороду отварную фасоль, добавляю специи и томатную пасту, вливаю воду, в которой варилась фасоль, и перемешиваю, готовлю под закрытой крышкой на минимальном огне около 20 минут.
-
8. Готовую фасоль с грибами в томатном соусе подаю горячей, посыпав тертым сыром. Приятного аппетита!
На заметку:
Думаете, вегетарианцы питаются одними салатами и зеленью? А вот и нет! Это блюдо как раз очень подходит приверженцам культуры, ведь в нем не используются продукты животного происхождения. Оно пряное, сытное и ароматное. Фасоль с грибами можно подать в качестве салата к гарниру или в качестве гарнира к мясу и рыбе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт фасоли с грибами в томатном соусе приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Демичева Светлана
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
rentinto
Приготовила фасоль с грибами в томатном соусе…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
duadut
УУУХХХ вот это фасоль с грибами в томатном соусе.
Супперрр…спасибо…
khristina
Liza99, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Костюк Алена
Попробуйте спаржевая фасоль с фрикадельками в пикантном соусе kitcheners.ru/goryachee/frikadelki/sparzhevaya-fasol-s-frikadelkami-v-pikantnom-souse. Очень хороший рецепт!!
orenedime
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт фасоли с грибами в томатном соусе!
Ярко Диана
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
zoya
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
фасоль с грибами в томатном соусе-это моя мечта!)))
tasha
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить фасоль с грибами в томатном соусе
ricedic
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Ширяева Надежда
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
snegir_71
Вот сейчас по Вашему рецепту, liza99, делаю это чудо чудное;)
edadr
АААААА как вкусно глядя на фасоль с грибами в томатном соусе слюнки потекли ручьем!!:D
Аня Царик
Фасоль с грибами в томатном соусе вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
andybeg1972
Вот это да! Какой красивый рецептик фасоли с грибами в томатном соусе! А вкусный и простой!
fugelom
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
eremail
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Фрикадельки Спаржевая фасоль с фрикадельками в пикантном соусе
Для любителей спаржевой фасоли. Очень вкусное летнее блюдо. И еще в нем есть маленький секрет:) На базе этого рецепта вы можете приготовить три самостоятельных блюда: если убрать фасоль, то у вас будут фрикадельки с соусом, которые подойдут к любому гарниру. Исключите фрикадельки и получите овощное блюдо. И если уварить соус до испарения жидкости, то у вас получится вкусная овощная икра.
40 мин
Овощи Фаршированный картофель с грибами и курицей
Фаршированный картофель с грибами и курицей - сытное блюдо, которое приобрело популярность благодаря своей универсальности. Основным ингредиентом этого блюда является картофель, а вот начинка может быть совершенно любая. Я предлагаю начинить картофельные лодочки курицей, грибами и обжаренным луком, а для свежей нотки у нас будет болгарски перец. А сырная шапка только придаст блюду еще более начищенный и яркий вкус. Это блюдо невероятно оригинально смотрится на праздничном столе. Но подавать его стоит исключительно горячим. {h3}Другие фаршированные закуски{/h3} Если вам нравятся такие несложные, то невероятно вкусные закуски, вам стоит также попробовать приготовить: {ul}{li}шампиньоны фаршированные сыром;{/li}{li}фаршированную картошку в духовке с мясным фаршем;{/li}{li}баклажаны, фаршированные овощами.{/li}{/ul}
20 мин
Овощи Фасоль белая в томате с говядиной
фасоль белая - 500 г; говяжья вырезка - 500 г; растительное масло рафинированное - 20 г; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; вода - 1 стак.; томатная паста - 2 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; картофельный крахмал - 1 г; пшеничная мука - 1 ст.л.; соль - 2 г...
1 ч 30 мин
Овощи Красная фасоль с тунцом и лапшой
Красная фасоль 400 г; Филе тунца 100 г; Красный лук 50 г; Руккола 100 г; Оливковое масло 50 мл; Чеснок 4 зубчика; Лимон 1 шт.; Куриный бульон 1 л; Яичная лапша 250 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!