Овощи с мясом - это всегда вкусно и полезно. Особенно если это блюдо приготовлено в мультиварке. Сегодня предлагаю вашему внимаю вариант приготовления фаршированных баклажан. Рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов, фаршированных бараниной и кедровыми орехами, расскажите, что получилось.
Баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 92 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш — 300 г
- Сыр — 150 г
- Баклажаны — 2 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Веточка укропа — 2 шт.
- Веточка петрушки — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Майонез — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Баклажаны разрежьте пополам, вырежьте мякоть, которую мелко порежьте. И половинки и мякоть посолите и оставьте на 20 минут. Затем половинки промойте водой и просушите салфетками.
-
С помидор снимите кожуру и порежьте. Также нарежьте лук, чеснок и зелень. На сковороде обжарьте кусочки мякоти баклажана до мягкости и уберите их со сковороды. На остатках масла обжарьте лук и чеснок до прозрачности и также уберите к баклажанам. Добавьте немного масла и обжарьте фарш до готовности. Смешайте фарш и обжаренные овощи, добавьте зелень и специи по вкусу. Половинки баклажан смажьте растительным маслом, положите в мультиварку и запеките в течение 15 минут.
-
Затем наполните начинкой, сверху полейте майонезом.
-
Посыпьте тертым сыром и запекайте в мультиварке в течение 50 минут. На стол подавайте с овощами и зеленью.
На заметку:
Фаршированные овощи - это пожалуй, самое вкусное блюдо. Баклажаны разрежьте пополам, вырежьте мякоть, которую мелко порежьте. И половинки и мякоть посолите и оставьте на 20 минут. Затем половинки промойте водой и просушите салфетками. Отдельно обжарьте на сковороде мякоть баклажана, луки и чеснок, а также фарш. Затем смешайте все обжаренные ингредиенты, добавьте зелень и специи по вкусу. Половинки баклажан смажьте растительным маслом, положите в мультиварку и запеките в течение 15 минут. Затем наполните начинкой, сверху полейте майонезом, посыпьте тертым сыром и запекайте в мультиварке в течение 50 минут. На стол подавайте с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажаны в йогурте. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт баклажанов, фаршированных мясом, в мультиварке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
dzhanashiya_80
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
ninotils2000
Когда делала баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке и не сомневалась, что получится вкусно!
icrisu
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Лиза Киушова
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке готовили 5 получила т.к. всё знала)))
asorit
Сижу сейчас, доедаю баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке.
Очень вкусно, мне понравилось.
Алиса Никоненко
Sasha82, очень интересный вариант баклажанов, фаршированных мясом, в мультиварке.:)
valya76
Sasha82, сделала сегодня баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
houngim
Спасибо, sasha82, очень вкусно!
Надежда Соловская
Sasha82, рецепт замечательный, спасибо!
Олеся Булка
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Галя Кочетова
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Махнатова Ксюха
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
tanya84
Рецепт весьма кстати!
Инна Копычко
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Эсауленко Василиса
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке — это очень вкусно!
lyuba
Интересный рецепт, надо будет испробовать
alesya
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает баклажаны, фаршированные мясом, в мультиварке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Ариша Ямашкина
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Овощи Баклажаны, фаршированные бараниной и кедровыми орехами
Это очень насыщенная история: баклажаны обожают оливковое масло, а баранина любит сильные аккомпанементы своих партнеров лук, чеснок, мяту, кинзу, зиру, то есть все, что ассоциируется с богатой на вкус кухней. Лук можно взять и белый чем он слаще, тем вкуснее!
50 мин
Овощи Баклажаны с сулугуни и помидорами
баклажан - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; базилик - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу...
1 ч
Овощи Баклажаны Ивасики-Телесики
Этот рецепт привлек меня своим названием, приготовила и получила отличный результат!
1 ч 30 мин
Овощи Баклажаны на углях в фольге
Если вы собрались на пикник, вот вам замечательный рецепт! Баклажаны оборачиваются в фольгу и запекаются на углях. Получается очень хорошее и сытное блюдо, которое не потребует особых усилий.
60 мин
Sasha82, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!