Курица в облепиховом маринаде
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 145 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Облепиховый сок 250 мл
- Мед 325 г
- Карри 1 ч.л.
- Молотый кайенский перец 1/2 чайной ложки
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Мороженица
Как приготовить пошагово
-
Для приготовления облепихового маринада смешать сок, мед, карри, перец и соль. Курицу разделать, поместить в герметичный пакет для маринования, залить приготовленным соусом и убрать в холодильник на несколько часов.
-
Разогреть барбекю. Обжарить курицу со всех сторон, периодически поливая ее оставшимся маринадом.
На заметку:
Остатки маринада не следует использовать в качестве соуса при подаче готового блюда. При желании его легко можно сделать заново из тех же ингредиентов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу в карбонаре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень простой рецепт курицы в облепиховом маринаде, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть курицы в облепиховом маринаде из магазина.;)
Спасибо Вам, yelona, за рецепты.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо yelona за то, что даёт нам возможность выбора!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень понравился рецепт http://kitcheners.ru/goryachee/myaso/kuritsa-s-morkovkoi-v-dukhovke, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без курицы в облепиховом маринаде не обходится!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Супер задумка - буду заглядывать!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе курицу в облепиховом маринаде в коллекцию рецептов.
Готовила курицу в облепиховом маринаде Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибочки :)
Спасибо yelona, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Апдейт рецепта от 24.05.2010. Рядом с моим домом обнаружился замечательный магазинчик, в котором продают охлажденное мясо, поэтому в ближайшее время мы тут разнообразим мясное меню ;). Сегодня я предлагаю вам рецепт вырезки, запеченной в духовке. При желании ее можно приготовить на решетке над углями - благо шашлычный сезон уже начался.
60 мин
Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Куриная голень 6 шт.; Специи для птицы по вкусу; Соевый соус 5 столовых ложек; Мед 6 столовых ложек; Чеснок 5 зубчиков...
1 ч 10 мин
В рецептах обычно обозначают какой кусок говядины желателен для того или иного рецепта. В нашем рецепте нужен кусок из плечевой части говядины, который хорош для маринования, не жирен и мясо сочное. Рецепт из журнала "Food & Wine "
10 д
Такая фаршированная курица без костей в домашних условиях предназначена для праздничного стола. Готовить ее немного хлопотно, но результат поразит даже самых взыскательных гурманов.
120 мин
Мама сделала курицу в облепиховом маринаде!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))