Курица в карбонаре

Общее время: 40 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 369 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Отличный рецепт, если хотите быстро и просто приготовить вкусную куриную грудку, которая придется по вкусу абсолютно всем! Курочка получается очень сочной, нежной, а соус прекрасно ее дополняет. Рекомендую попробовать приготовить рецепт курицы в облепиховом маринаде, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт.
Мука — 1/2 стак.
Сыр твердый — 100 г
Соль, перец — По вкусу
Сливки 20% — 200 мл
Колбаса копченая — 80 г
Бекон — 100 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Растительное масло — 3 ст.л.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Муку смешайте с 1/3 сыра, натертого на мелкой терке, солью и перцем по вкусу.
Обмакните каждую куриную грудку в панировку и обжарьте в растительном масле до образования золотистой корочки. Чтобы курочка хорошо проготовилась внутри, на 5-7 минут накройте ее крышкой и подержите на медленном огне.
Бекон нарежьте мелким кубиком, а нарезную копченую колбасу - соломкой. Выложите их на сковороду и слегка подрумяньте.
Затем добавьте мелко порезанный лук и чеснок, готовьте, пока лук не станет прозрачным.
Влейте сливки, добавьте соль и перец по вкусу.
В конце добавьте оставшийся сыр и подержите на огне, пока сыр не расплавится.
В готовый соус отправьте обжаренные куриные грудки.
Перемешайте.
Курица в карбонаре готова. Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

На заметку:

Рецепт, как приготовить курицу в карбонаре, достаточно простой и просто не может не получиться. Здесь нет никаких подводных камней, главное - выбрать качественные продукты и следовать по рецепту. Блюдо получается просто невероятно вкусным. Курочка получается нежной и сочной, а соус превосходит все ожидания. Такое блюдо можно подавать с любым гарниром, в любом случае будет очень вкусно!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плакие курица по-румынски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт курицы в карбонаре приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

inga92

Я сделаю на Новый год!

inna

Спасибо Вера…)
курицу в карбонаре только начала готовить:)

eraterore

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Арина Мьётто

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Кошкарева Тоня

Брависсимо!

idene

Рекомендую курицу с морковкой в духовке - блюдо на высшем уровне.

lebed_82

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Алиса Вакурова

Вера, рецепт курицы в карбонаре замечательный!
Спасибо!

Мясо Фаршированная курица без костей

Такая фаршированная курица без костей в домашних условиях предназначена для праздничного стола. Готовить ее немного хлопотно, но результат поразит даже самых взыскательных гурманов.

120 мин