Для приготовления куриных отбивных в кляре или, как еще говорят, в тесте, совсем не нужно каких-то экзотических продуктов, все ингредиенты, практически всегда, есть дома у каждой хозяйки. Да, и готовится такое мясо довольно просто и быстро, а результат получается превосходный. Мясо получается нежным, а кляр придает ему невероятную воздушность. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куринных отбивных, расскажите, что получилось.
Куриные отбивные в тесте
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 607 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- филе куриной грудки 500 г
- яйца 2 шт.
- мука 100 г
- растительное масло 3 ст.л.
- соль и перец 1 щеп
- чеснок 2 зуб
- паприка 1 щеп
- перец чили 1 щеп
- карри 1 щеп.
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Куриное филе отбить, посолить, добавить специи и оставить отдохнуть на 10 минут.
-
Тем временем, к яйцам добавить немного соли и тщательно их взбить вилкой.
-
Подготовьте заранее муку. Обвалять мясо в муке. Затем в яйце. И снова в муке.
-
Разогреть на сковороде растительное масло, добавить крупно нарезанный чеснок и прокалить его. (!) При этом чеснок не должен сгореть, будьте внимательны. Чеснок убрать, получилось ароматное чесночное масло для жарки мяса. Убавьте огонь и обжарьте куриные отбивные с двух сторон до золотистого цвета. Выложить обжаренное мясо на бумажную салфетку, чтоб удалить излишки масла и сразу же подавайте с вашими любимыми соусами. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные ножки качиаторе в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
alisa70
Ой...как вкусно!!! Обожаю куриные отбивные в тесте!!!!
zina
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
arofada
Первый раз сделала сама куриные отбивные в тесте.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
ricedic
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Леся Сухонина
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
unkimpor
Спасибо!
куриные отбивные в тесте теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
teare
Очень красивая и оригинальная подача куриных отбивных в тесте.
Рецепт супер, спасибо!
katarina
Большое спасибо за рецепт куриных отбивных в тесте.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
alla78
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
omimatadr
Очень хороший вариант куриных отбивных в тесте. Вкусно!
tanyusha
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
ithougra1974
Akhramovich_84,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту куриных отбивных в тесте.
Получилась вкуснятина!
alexold
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
torooti
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
erond
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Таня Задворнова
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Мясо Куриные сердечки в сливочном соусе
Вкусное, недорогое и полезное блюдо на обед или ужин.
90 мин
Мясо Куриные ножки качиаторе в духовке
1кг ножек,бедер куриных; 1 крупная луковица; 2 зубчика чеснока; банка помидоров в собственном соку; 0,5 ст. белого сухого вина; орегано; базилик; 3-4 ст.л.оливкового масла; соль; свежая зелень...
1 ч 15 мин
Мясо Куриные грудки в греческом стиле
И снова я несу вам еще одно неимоверно быстрое блюдо для обеда или ужина. Кроме того, оно довольно легкое в плане калорийности. И снова я предупреждаю возможные вопросы о времени обжаривания - да, 2-3 минут на каждую сторону достаточно для достижения готовности тонких куриных котлет.
60 мин
Мясо Куриные сердечки с баклажанами
Вкусные мягко-упругие сердечки, вкусный соус, аппетитный аромат. Легкий замечательный ужин.
45 мин
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!