Жареный сулугуни с помидорами

Рецепт жареного сулугуни с помидорами
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 11474 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Жареный сулугуни с помидорами - отличная закуска, идеально подходящая на роль завтрака! Приготовить ее совсем нетяжело, да и по времени у Вас это не займет более 20 минут. Но это не столь важно, главное ведь вкусный результат, который действительно порадует и придаст сутра заряд позитива.

Конечно, жарить можно не только сулугуни, но и любой другой сыр, имеющий высокую температуру плавления. Хотя, на наш взгляд, именно сулугуни подходит для этой цели как нельзя лучше!

Подобный завтрак получится довольно сытным, и точно удивит ваших домочадцев! Так что присоединяйтесь к данному фото рецепту, чтобы порадовать своих близких новым и невероятно аппетитным блюдом! Рекомендую попробовать приготовить рецепт закуски из баклажанов с помидорами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сыр Сулугуни 90 г
  • Мука пшеничная 60 г
  • Сухари панко 20 г
  • Петрушка по вкусу
  • Помидор 100 г
  • Пищевая соль 1 г
  • Базилик несколько листьев
  • Соус чили 10 г
  • Вода по необходимости

Как приготовить пошагово

  1. Отнесемся к процессу приготовления ответственно, а потому, прежде всего, подготовим необходимые по рецептуре ингредиенты!

  2. Сыр нарезаем крупными кусочками, как на картинке, и обваливаем каждый из них в муке.

    жареный сулугуни с помидорами
  3. Сделаем для нашего сыра кляр, смешав муку с водой до консистенции киселя. Затем каждый кусочек сулугуни в этот кляр мы будем обмакивать.

    жареный сулугуни с помидорами
  4. Следующий шаг - обвалять кусочки сыра в панировочных сухарях, смешанных с нарубленной зеленью.

    жареный сулугуни с помидорами
  5. Кусочки сулугуни в панировке мы аккуратно выкладываем на салфетку.

    жареный сулугуни с помидорами
  6. Небольшого размера кубиками мы нарежем ранее вымытые томаты.

    жареный сулугуни с помидорами
  7. Базилик обдадим проточной водой и мелко его нарежем.

    жареный сулугуни с помидорами
  8. Томаты и базилик смешиваем, добавив к ним соус чили. Полученную смесь присолим.

    жареный сулугуни с помидорами
  9. Поджарим сулугуни во фритюре: на каждый кусочек уйдет приблизительно 40 секунд (за это время должна образоваться золотистая корочка).* Лучше перед процессом обжаривания панированный сыр отправить в морозилку минуток на тридцать.

    жареный сулугуни с помидорами
  10. При помощи шумовки вынимаем сыр из масла.

    жареный сулугуни с помидорами
  11. Начинаем собирать наше блюдо! Первым делом выложим на тарелку салат из помидоров.

    жареный сулугуни с помидорами
  12. Рядышком с салатом выкладываем обжаренный сыр и тут же подаем блюдо к столу, пока оно не остыло!Приятного аппетита.

    жареный сулугуни с помидорами

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
omeaces
omeaces

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жареного сулугуни с помидорами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

eridsa
eridsa

Roza! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

eva
eva

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

lyusya70
lyusya70

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

lida73
lida73

Roza,:) очень аппетитное фото жареного сулугуни с помидорами

Тулинова Софья
Тулинова Софья

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Зина Окинчиц
Зина Окинчиц

Предлагаю взять на заметку ароматный жареный сыр. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Буковская Ася
Буковская Ася

Отличный рецепт:)
Обожаю жареный сулугуни с помидорами

Филимоновская Людмила
Филимоновская Людмила

Это просто очень вкусно

sofal
sofal

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А жареный сулугуни с помидорами — это очень вкусно!

ringer1971
ringer1971

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

rentinto
rentinto

Попробовали сегодня жареный сулугуни с помидорами, просто класс!!!

anka
anka

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Инна Копычко
Инна Копычко

Roza, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

София Лысюк
София Лысюк

Спасибо большое за замечательный рецепт жареного сулугуни с помидорами.

Валя Тедеско
Валя Тедеско

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

souteatru1993
souteatru1993

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

longidin1992
longidin1992

Просто божественный вкус!

Рецепт Галеты с баклажанами, помидорами и сыром
Закуски Галета с баклажанами, помидорами и сыром

Галета с баклажанами, помидорами и сыром необычайно ароматный и очень сытный пирог в хрустящем тесте. Лучше всего готовить его в сезон баклажанов, когда они наиболее полезные и вкусные.

120 мин

Рецепт Жареного камамбера с гранатовым соусом
Закуски Жареный камамбер с гранатовым соусом

Наслаждайся вкусом и удивляй гостей! Готовь закуску из жареного сыра! Бесподобно вкусная закуска к вину, например, для посиделок с подругами. Отлично подойдет для угощения гостей, ужина с любимым человеком или просто, если вы хотите разнообразить свое вечернее меню.

30 мин

Рецепт Закуски из баклажанов с помидорами
Закуски Закуска из баклажанов с помидорами

баклажан 1 шт.; помидоры 4 шт.; зубок чеснока 8 шт.; зелень разная 1 пуч; масло растительное по вкусу; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу; перец острый молотый по вкусу...

30 мин

Рецепт Баклажанов с сулугуни и помидорами
Овощи Баклажаны с сулугуни и помидорами

баклажан - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; базилик - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу...

1 ч