Вместо творога можно использовать мясной фарш, а пармезан можно заменить другим сортом твердого сыра - и каждый раз лазанья будет радовать вас новым ароматом и интересным вкусом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт итальянской лазанья, расскажите, что получилось.
Лазанья с луком-пореем и шпинатом
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 471 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Творог 300 г
- Лук-порей 1 стебель
- Шпинат 200 г
- Манная крупа 0.6 стак.
- Тертый Пармезан 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Пшеничная мука 0.3 стак.
- Томатная паста 5 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 2 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Репчатый лук очистить, нашинковать. Лук-порей и шпинат промыть. Лук-порей нарезать тонкими кольцами, шпинат - полосками.
-
В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить репчатый лук и порей на медленном огне, 10 мин Положить шпинат и готовить 2 мин Немного остудить, слить лишнюю жидкость. Добавить MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и перемешать.
-
Приготовить тесто для лазаньи. Просеять в миску муку, добавить манную крупу и яйцо, размешать. Влить немного молока, чтобы получилось не очень крутое тесто. Раскатать его в тонкий пласт и нарезать на прямоугольные полоски, по длине равные ширине формы для запекания.
-
Смазать дно формы 1,5 ст. л. томатной пасты, застелить в один слой листами лазаньи.
-
Сверху распределить половину творога, на него выложить половину луковой смеси. Смазать томатной пастой. Положить еще один слой теста, затем слои из оставшегося лука, творога и томатной пасты. Накрыть оставшимися листами теста.
-
Разогреть духовку до 180 С. Посыпать лазанью пармезаном. Запекать 40-45 мин
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья со шпинатом, рикоттой и кедровыми орешками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт лазаний с луком-пореем и шпинатом приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Козинец Ольга
Utrit, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Светлана Стрюкова
Спасибо за рецепт лазаний с луком-пореем и шпинатом, он мне пригодился.
lonoun
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
alisa70
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Неля Ивженко
Utrit, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
redis2005
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Танюша Сводцева
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Ира Колесник
Utrit, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении лазаний с луком-пореем и шпинатом.
Лазанья Лазанья со шпинатом, рикоттой и кедровыми орешками
Эта лазанья - находка для меня. Ура: в ней нет мяса, лука, варено-запеченных овощей. Только то, что я люблю - паста, вкуснейшие сыры и соус.!! Шпинат не дает вкуса этому блюду - он присутствует, как цветовая гамма и некая укрепляющая субстанция) Рецепт Делии Смит.
1 ч 30 мин
Лазанья Лазанья с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты
Очень сочная, полезная и вкусная лазанья. Соус с рикоттой добавляет особой нежности этому блюду.
1 ч
Лазанья Лазанья со шпинатом, картофелем и цуккини
Овощная лазанья - отличное решение для лета и осени, так как приготовить ее можно практически из любых овощей, которые найдутся у вас дома. Начинка может быть как из овощей с дачи, например, помидоров, цуккини, баклажанов, картофеля, лука, шпината, так и из грибов, собранных в лесу. Получается вкусное, красивое, а главное, выгодное блюдо!
60 мин
Лазанья Лазанья со шпинатом и сыром
Лазанья со шпинатом и сыром - коронное блюдо моей сестрицы, иногда она заменяет шпинат щавелем, а иногда даже консервированным щавелем. Я очень приветствую легкие, нежные блюда для женских посиделок.
50 мин
Лазанья с луком-пореем и шпинатом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за лазанья с луком-пореем и шпинатом:)))