Предлагаю вам довольно интересную вариацию знаменитого итальянского блюда. Нежная, очень сочная и вкусная грибная лазанья в домашних условиях со шпинатом станет отличным обедом или ужином. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний с лососем, расскажите, что получилось.
Грибная лазанья
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 684 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Шпинат — 150 г
- Грибы — 200 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Сушеная зелень — 1 ч.л. (базилик, орегано)
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Сливки — 100 мл
- Сыр — 100 г
- Томатный соус — 100 г
- Листы лазаньи — 7-8 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 1 ч.л.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками. Луковицу очистите и измельчите вместе с чесноком. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло.
-
2. Выложите на сковороду лук, а через пару минут чеснок. Обжарьте лук на среднем огне до прозрачности, чеснок же просто даст приятный аромат.
-
3. Добавьте грибы. Если они суховаты, то влейте немного водички.
-
4. Жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости.
-
5. Выложите на сковороду измельченный шпинат. В рецепте приготовления грибной лазаньи можно использовать как свежий, так и замороженный шпинат.
-
6. Обжаривайте его, пока он не станет мягким и заметно не уменьшится в размере.
-
7. Добавьте на сковороду сливки (можно использовать совсем немного, только чтобы сделать начинку сочнее), свежие или сушеные травы, соль и перец. Все как следует перемешайте.
-
8. Параллельно займитесь листами лазаньи, если их надо предварительно отваривать.
-
9. Готовую начинку снимите с огня.
-
10. Дно формы смажьте немного томатным соусом. Можно использовать в этом простом рецепте грибной лазаньи готовый соус, домашний томат, а также измельченные в пюре помидоры, например.
-
11. Сверху выложите листы лазаньи.
-
12. Далее часть начинки.
-
13. И присыпьте все тертым сыром. Повторяйте слои до окончания ингредиентов.
-
14. Верхний лист лазаньи смажьте томатным соусом и хорошо присыпьте сыром. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку.
-
15. Аппетитная и сытная грибная лазанья в домашних условиях будет готова минут через 20. Приятного аппетита!
На заметку:
Это довольно простой, но очень аппетитный вариант, как приготовить грибную лазанью. Шпинат является дополнительным ингредиентом, без которого вполне можно обойтись, но он придает особую пикантность. Количество ингредиентов, особенно листов лазаньи, напрямую зависит от размера вашей формы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить виноградную лазанья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт грибной лазанья приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
erednido1995
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
ksyukha90
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
kulikova_87
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Антонина Панфёрова
Antou, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт грибной лазанья.
Нохрина Виктория
Вкусно как у мамы!
Щербакова Вита
Для грибной лазанья вроде не сложно, можно попробовать.
Марианна Прокофьева
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, грибная лазанья суперрр!!!
tanyusha
Спасибо еще раз ,antou, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
edsiglemy1976
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
putsman_95
Спасибо тебе, antou, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Цикуненко Арина
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
mochalyuk_94
Обязательно сделаю грибную лазанья!!!
pipchenko_72
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Валентина Воробец
Спасибо большое за замечательный рецепт грибной лазанья.
Лазанья Лазанья в мультиварке
Лаваш 1 уп; Мясной фарш 250 г; Грибы шампиньоны 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 2 шт.; Сыр 150 г; Сметана или молочный соус 2 стак.; Томатный сок 1 стак.; Соль, перец по вкусу; Чеснок 2 зуб....
50 мин
Лазанья Виноградная лазанья
В нашем современном мире, когда темп жизни ускоряется и все время надо куда бежать, время приготовления блюда имеет значение. И вот однажды захотелось долмы, но времени не было крутить долму и тут появилась идея сделать "Виноградную лазанью."
1 ч 30 мин
Лазанья Вкуснейшая лазанья
Если еще не знаете, как приготовить вкуснейшую лазанью, тогда возьмите на заметку этот рецепт. У вас получится отличное блюдо, вы порадуете им друзей, родных. Сделайте его на праздник или просто так.
120 мин
Лазанья Обалденная лазанья
Если вы еще никогда не готовили лазанью, обязательно начните с этого рецепта, ведь здесь вы узнаете, как приготовить обалденную лазанью, очень простую в приготовлении, но потрясающе вкусную!
60 мин
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - antou ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.