Вкуснейшая лазанья

Рецепт вкуснейшей лазанья
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 510 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Если еще не знаете, как приготовить вкуснейшую лазанью, тогда возьмите на заметку этот рецепт. У вас получится отличное блюдо, вы порадуете им друзей, родных. Сделайте его на праздник или просто так. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лазаний в мультиварке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Лук — 2 шт.
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Морковь — 1 шт.
  • Говяжий фарш — 0,5 кг
  • Свиной фарш — 200 г
  • Молоко — 1/3 стак.
  • Красное сухое вино — 1 стак.
  • Помидоры — 800 г
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Орегано — 1 ч.л.
  • Моцарелла — 200 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Петрушка — По вкусу
  • Паста для лазаньи — 9 шт. (листов)

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. 1. Очистите лук, морковь и чеснок, натрите морковь на мелкой терке, измельчите лук и чеснок. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите овощи, накройте их крышкой и обжаривайте 10 минут.

  2. 2. Снимите крышку и оставьте так, чтобы овощи приобрели коричневый цвет.

    вкуснейшая лазанья
  3. 3. Отодвиньте овощи к краю, по центру выложите оба вида фарша.

    вкуснейшая лазанья
  4. 4. С помощью лопатки разомните фарш, затем смешайте его с овощами, добавьте молоко, обжаривайте до испарения жидкости.

    вкуснейшая лазанья
  5. 5. Влейте алкоголь, затем подождите до его испарения. Выложите измельченные томаты без кожуры, добавьте томатную пасту, соль, орегано, перец. Готовьте все около 30-40 минут до образования густой консистенции.

    вкуснейшая лазанья
  6. 6. В подсоленной кипящей воде отварите пасту в течение 5-8 минут. Натрите на терке сыр, снимите соус с огня.

    вкуснейшая лазанья
  7. 7. На дно формы для запекания уложите толстый слой томатно-мясного соуса.

    вкуснейшая лазанья
  8. 8. Посыпьте небольшим количеством тертого сыра.

    вкуснейшая лазанья
  9. 9. Накройте пастой так, чтобы она полностью покрыла слой соуса и сыра.

    вкуснейшая лазанья
  10. 10. Повторите так еще 2 раза, пока не закончатся все ингредиенты.

    вкуснейшая лазанья
  11. 11. Запекайте лазанью в разогретом до 230 градусов духовом шкафу до золотистой корочки сыра. Украсьте блюдо мелко рубленной петрушкой и оставьте на 10 минут.

    вкуснейшая лазанья
  12. 12. Нарежьте лазанью небольшими кусочками и наслаждайтесь.

    вкуснейшая лазанья

На заметку:

  • Листы для лазаньи можно сделать самостоятельно, что не оставит труда или купите готовые (они продаются в гипермаркетах). Можно сделать овощную или мясную. Подавайте лазанью сразу после приготовления, разрезав ее на кусочки, как запеканку. Она будет вкусная даже после остывания.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанью аль форно. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт вкуснейшей лазанья приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
oficera
oficera

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо aldasin за то, что даёт нам возможность выбора!

rimiera
rimiera

Вкуснейшая лазанья выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Алена Абулхаева
Алена Абулхаева

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что вкуснейшую лазанья не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту вкуснейшую лазанья, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

utochkin_90
utochkin_90

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

IB1ZA
IB1ZA

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

aneani1977
aneani1977

В выходные сделала лазанья без теста по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

ingat
ingat

Спасибо, очень понравилось оформление вкуснейшей лазанья!

Черепенко Маша
Черепенко Маша

Сделала по вашему рецепту вкуснейшую лазанья, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

alisa70
alisa70

Спасибо за рецептик вкуснейшей лазанья!!!
Муж был в восторге.
вкуснейшей лазанья, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

lupuprupa
lupuprupa

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Загребельная Элла
Загребельная Элла

Большое спасибо за рецепт вкуснейшей лазанья.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Катарина Москвы
Катарина Москвы

Я приготовила вкуснейшую лазанья на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

ulonomo
ulonomo

Теперь это мой любимый вкуснейшая лазанья.

katya89
katya89

Таким способом обязательно попробуем приготовить вкуснейшую лазанья! спасибо!

nezymaeva_81
nezymaeva_81

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Рецепт Лазаний с морепродуктами
Лазанья Лазанья с морепродуктами

Готовые сухие листы лазаньи 10 шт.; Сливочное масло 100 г; Молоко 200 мл; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Стебель сельдерея 3 шт.; Лук 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Замороженные кольца кальмара 200 г; Крупные креветки с хвостами 10 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 4 столовые ложки; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Тертый сыр пармезан 70 г...

1 ч 20 мин

Рецепт Лазаний в мультиварке
Лазанья Лазанья в мультиварке

Лаваш 1 уп; Мясной фарш 250 г; Грибы шампиньоны 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 2 шт.; Сыр 150 г; Сметана или молочный соус 2 стак.; Томатный сок 1 стак.; Соль, перец по вкусу; Чеснок 2 зуб....

50 мин

Рецепт Обалденной лазанья
Лазанья Обалденная лазанья

Если вы еще никогда не готовили лазанью, обязательно начните с этого рецепта, ведь здесь вы узнаете, как приготовить обалденную лазанью, очень простую в приготовлении, но потрясающе вкусную!

60 мин

Рецепт Лазаний с крапивой
Лазанья Лазанья с крапивой

Крапива - прекрасное средство от анемии и авитаминоза. Нет крапивы? Не беда - возьмите шпинат!

2 ч