Не знаю, откуда такое название у этих котлет! Может, их готовили в Кремле? Не знаю. В любом случае котлетки вкуснейшие! Основная их особенность в том, что они запекаются в духовке. Рекомендую попробовать приготовить рецепт жареных котлет, расскажите, что получилось.
Кремлевские котлеты
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 585 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Хлеб белый — 4 шт.
- Молоко — 80 мл
- Сухари панировочные — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло сливочное — 50 г
- Масло оливковое — 3 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин, Для детей
Как приготовить пошагово
-
1. Хлеб замочите в молоке.
-
2. Через мясорубку пропустите мясо, лук, чеснок, хлеб вместе с жидкостью. Затем добавьте панировочные сухари и еще раз пропустите через мясорубку.
-
3. Добавьте яйцо. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты.
-
4. Выложите котлеты на противень, застеленный пергаментом. Чайной ложкой сделайте бороздки.
-
5. Смажьте котлеты оливковым маслом.
-
6. Сверху разложите кусочки сливочного масла.
-
7. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!
На заметку:
У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления котлет. И у меня тоже. Предлагаю познакомиться еще с одним рецептом этого блюда: может быть, Вы почерпнете для себя что-то новое и разнообразите свой любимый рецепт. По рецепту используется говядина и свинина. По моему мнению, свинину, например, можно заменить курицей (но не грудкой, а мякотью бедра), а говядину можно заменить бараниной. Поиграйте вкусами по своему усмотрению!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты по-грузински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт кремлевских котлет приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
margarita
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
souno2004
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту котлеток... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
polina
Спасибо за угощение, буду пробовать
Рольщикова Варя
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Алена Ткаченко
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
lilya72
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит котлеты.
Большое тебе спасибо, arnolyal, за такие простые, но аппетитные блюда.
oklun
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Олеся Брушкевич
Прикольный рецепт
enestom
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Эля Джумагалиева
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Александра Середюк
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
adelafuerte
Arnolyal, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом котлеток.
Столько восхищений от гостей!
Котлеты Картофельные котлеты
Картофельные котлеты готовятся из доступных всем ингредиентов. Приготовить сможет даже подросток, а получается вкусное блюдо, которое можно подавать и как основное и на гарнир.
35 мин
Котлеты Котлеты по-грузински
Если вы хотите внести разнообразие в привычные вам блюда - приготовьте котлеты по-грузински. Рецепт очень простой, однако котлеты получатся необычные, оригинальные.
20 мин
Котлеты Котлеты с помидорами
Приготовьте котлеты необычным способом - с помидорами! Вам и Вашим домочадцам наверняка понравится такое блюдо. Рецепт котлет с помидорами весьма простой, но необычный - изучайте ;)
60 мин
Котлеты Котлеты шашлычные
История рецепта такова. Должны были поехать на шашлыки, но поездка сорвалась. Решено было сделать из мяса котлеты. Свинина была замаринована в лимонном соке с луком и добавлены специи для шашлыка. У меня шашлык был довольно жирный, поэтому дополнительно сало Я не добавляла, но если у Вас постная свининка, то нужно будет добавить примерно 150 гр сала в фарш. Результат превзошел все ожидания, очень ароматные и вкусные котлетки получились.
1 ч
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!