Котлеты из вымени

Рецепт котлет из вымени
  • Общее время: 2 ч 20 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 213 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусные котлеты из вымени с чудесным ароматом

Один из оригинальных рецептов, в котором используется вымя! Рекомендую попробовать приготовить рецепт жареных котлет, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Вымя говяжье - 500 г
  • Лук - 3 шт.
  • Чеснок - 3 зубч
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 100 мл
  • Сухарики - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить пошагово

  1. Вымя тщательно зачистить, удалить излишки жира и вымочить около 1 часа, часто меняем воду на новую. Отварить вымя с приправами до готовности. Пусть немного остынет.

  2. Прокручиваем мясо в мясорубке. Вмешать мелко нарезанный лук, выдавленный чеснок. Посолить, поперчить. Ввести яйцо, и вымесить фарш. Формируем котлетки и панируем сухарями.

  3. Обжарить в подсолнечном масле до появления хрустящей и румяной корочки. При подаче полить майонезом.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты по-грузински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт котлет из вымени приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
nevzorova_95
nevzorova_95

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

tanyusha73
tanyusha73

А как здесь добавить рецепт в закладки?

ursotofi
ursotofi

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Апельсинка Маша
Апельсинка Маша

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Вера Малибу
Вера Малибу

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

kourova_75
kourova_75

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

torit
torit

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить котлетки.
О результате напишу позже.

Люда Купоросова
Люда Купоросова

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт рыбных котлет.

sadxofte
sadxofte

Отличный рецепт, спасибо огромное

gubanova_88
gubanova_88

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

volnushkina_81
volnushkina_81

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Иншева Алиса
Иншева Алиса

Я тоже обожаю котлеты
но сама делала только один раз.

diana91
diana91

Потрясающий рецепт котлет!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

nyuta
nyuta

Так и хочется приготовить!

Рецепт Картофельных котлет
Котлеты Картофельные котлеты

Картофельные котлеты готовятся из доступных всем ингредиентов. Приготовить сможет даже подросток, а получается вкусное блюдо, которое можно подавать и как основное и на гарнир.

35 мин

Рецепт Котлет по-грузински
Котлеты Котлеты по-грузински

Если вы хотите внести разнообразие в привычные вам блюда - приготовьте котлеты по-грузински. Рецепт очень простой, однако котлеты получатся необычные, оригинальные.

20 мин

Рецепт Котлет с помидорами
Котлеты Котлеты с помидорами

Приготовьте котлеты необычным способом - с помидорами! Вам и Вашим домочадцам наверняка понравится такое блюдо. Рецепт котлет с помидорами весьма простой, но необычный - изучайте ;)

60 мин

Рецепт Котлет шашлычных
Котлеты Котлеты шашлычные

История рецепта такова. Должны были поехать на шашлыки, но поездка сорвалась. Решено было сделать из мяса котлеты. Свинина была замаринована в лимонном соке с луком и добавлены специи для шашлыка. У меня шашлык был довольно жирный, поэтому дополнительно сало Я не добавляла, но если у Вас постная свининка, то нужно будет добавить примерно 150 гр сала в фарш. Результат превзошел все ожидания, очень ароматные и вкусные котлетки получились.

1 ч