Котлеты из трески в духовке

Как приготовить пошагово

1. В соответствии с пошаговым рецептом с фото сначала нужно подготовить то, что понадобится для готовки котлет. В частности, нужно вымыть филе трески под проточной водой и приготовить фарш. Это можно сделать одним из трех способов, например, прокрутить через мясорубку, измельчить с помощью блендера или мелко порубить острым ножом. Далее необходимо натереть сыр на мелкой терке. Морковь следует очистить от кожуры, а лук от шелухи. Овощи следует помыть под проточной водой. А затем лук и морковь нужно измельчить вручную на мелкой терке или с помощью блендера.

2. После этого необходимо добавить в готовую массу сметану, яйцо, посолить и поперчить по вкусу. В заключение стоит добавить специи и хорошо перемешать массу для будущих котлеток.

   

3. В это же время необходимо разогреть духовку до 180 градусов. После этого с помощью ложки следует сформировать круглые котлетки. Нужно стараться, чтобы они были примерно одинаковыми по размеру, чтобы котлеты выглядели эстетично. Заготовки следует выложить на противень (для удобства можно воспользоваться силиконовым ковриком, который продается в любом магазине принадлежностей для кухни). Выпекать котлеты из трески нужно на протяжении 20-30 минут. Проверяйте их готовность с помощью зубочистки.

   

4. Вот и все, рыбные котлеты из трески, приготовленные по предложенному рецепту в духовке, готовы. Можно подавать котлеты с зеленью или овощами. По желанию можно дополнить кушанье и гарниром, например лапшой или рисом.Приятного аппетита!