Ищете для себя новые способы приготовить капусту и еще не пробовали котлеты из этого диетического овоща? Тогда смотрите, как приготовить котлеты из капусты. Универсальное легкое второе блюдо! Рекомендую попробовать приготовить рецепт котлет для детей, расскажите, что получилось.
Котлеты из капусты в духовке
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 270 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 500 г
- Молоко — 250 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 60 г
- Манка — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Капусту промойте, разделите на листья, опустите в кипящую воду и посолите. Варите минут 10.
-
Отварная капуста должна быть мягкой. Дайте ей остыть. Затем измельчите в комбайне или блендере.
-
На сковороде разогрейте сливочное масло, влейте молоко, добавьте измельченную капусту и манку. Все перемешайте и тушите минут 5.
-
Капусту охладите, потом добавьте в нее муку и яйцо. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте духовку до 180 С. Застелите противень пергаментом и смажьте маслом.
-
Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Выложите на пергамент и отправьте в духовку запекаться на 20 минут. В конце можете смазать желтком, тогда они получатся более румяными.
-
Готовые котлеты из капусты получаются аппетитными и золотистыми благодаря смазыванию желтком. Подавать их можно как с зеленью и овощами, так и со сметаной. Приятного аппетита!
На заметку:
Это прекрасное горячее блюдо, которое наверняка оценят по достоинству те, кто не употребляет в пищу мясо. В итоге приготовления вы получите сочные и нежные котлетки, которые идеально подойдут к картофельному пюре или рису. Пробуйте на здоровье!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из рыбы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт котлет из капусты в духовке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
agereldo1990
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
alena99
Обязательно попробую котлеты в духовке, это вкусно.
Нюта Удачина
Спасибо большое, snezhanna, освежила в памяти рецепт котлет в духовке!
порадую любимого.
ringer1971
Это не котлеты в духовке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
zhenya
А как же мне хочется уже приготовить.
engidatou
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Топал Алена
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Гуцулюк Виктория
Snezhanna, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Ксюша Гордюшева
Спасибо большое за рецепт котлеток в духовке, snezhanna.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
asya
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
kupryashkina_92
Спасибо за котлетки в духовке и красивое оформление!
hedindof
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
marianna89
Спасибо большое! Буду пробовать!
Алиса Снегирь
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Ира Колесник
Snezhanna, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
anastasiya77
Первый раз делала котлеты в духовке.
получилось то, что нужно!
Люда Дроняк
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
irisha
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Котлеты Котлеты из нута в духовке
Полезные и румяные котлеты, которые легко приготовить Для детей можно делать котлетки маленького размера. По желанию такое блюдо можно подавать с горячими или холодными соусами.
45 мин
Котлеты Котлеты с помидорами
Приготовьте котлеты необычным способом - с помидорами! Вам и Вашим домочадцам наверняка понравится такое блюдо. Рецепт котлет с помидорами весьма простой, но необычный - изучайте ;)
60 мин
Котлеты Кремлевские котлеты
Не знаю, откуда такое название у этих котлет! Может, их готовили в Кремле? Не знаю. В любом случае котлетки вкуснейшие! Основная их особенность в том, что они запекаются в духовке.
60 мин
Котлеты Котлеты шашлычные
История рецепта такова. Должны были поехать на шашлыки, но поездка сорвалась. Решено было сделать из мяса котлеты. Свинина была замаринована в лимонном соке с луком и добавлены специи для шашлыка. У меня шашлык был довольно жирный, поэтому дополнительно сало Я не добавляла, но если у Вас постная свининка, то нужно будет добавить примерно 150 гр сала в фарш. Результат превзошел все ожидания, очень ароматные и вкусные котлетки получились.
1 ч
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.