Свиной гуляш в кисло-сладком соусе

Рецепт свиного гуляша в кисло-сладком соусе
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 130 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Свинина в кисло-сладком соусе в китайском стиле вам наверняка понравится как вариант простого, но оригинального ужина. Такое блюдо можно приготовить даже на романтический ужин. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-гуляша оригинального, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 500 г
  • Соевый соус — 1 ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука кукурузная — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Паприка — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сахар — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Романтический ужин

Как приготовить пошагово

  1. 1. Нарежьте свинину на небольшие куски и засыпьте щепоткой соды. Разомните ее с помощью рук и оставьте на 10 минут.

  2. 2. Промойте хорошо мясо от соды. Высыпьте его обратно в миску. Добавьте 1 яичный белок, посыпьте сахаром, солью и соевым соусом, хорошо перемешайте. Накройте мясо крышкой и поставьте на час в холодильник.

    свиной гуляш в кисло-сладком соусе
  3. 3. На крупные кусочки порежьте лук, морковь, паприку. Измельчите чеснок и чили.

    свиной гуляш в кисло-сладком соусе
  4. 4. Кусочки мяса хорошо обваляйте в муке.

    свиной гуляш в кисло-сладком соусе
  5. 5. На растопленном сливочном масле в сковороде обжарьте мясо до готовности и золотистого цвета.

    свиной гуляш в кисло-сладком соусе
  6. 6. Готовое мясо пропитайте бумажными салфетками от лишнего масла.

    свиной гуляш в кисло-сладком соусе
  7. 7. Обжарьте таким же способом овощи и подавайте к столу.

    свиной гуляш в кисло-сладком соусе

На заметку:

  • Свинина в кисло-сладком соусе очень популярное блюдо в китайской кухне, тем не менее у нас в ресторанах часто встретишь такое блюдо. Но его вполне возможно приготовить и в домашних условиях. Конечно, у каждого свой уникальный рецепт приготовления, которым он балует своих родных, но я расскажу свой рецепт, как приготовить свиной гуляш в кисло-сладком соусе.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш из картофеля. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт свиного гуляша в кисло-сладком соусе приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
erinti
erinti

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем свиной гуляш в кисло-сладком соусе пробовать))))

mutirisi
mutirisi

Нежно и оригинально!
спасибо, timead1978!

Громыко Даша
Громыко Даша

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свином гуляше в кисло-сладком соусе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

ededo
ededo

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Таня Шишигина
Таня Шишигина

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Алена Ткаченко
Алена Ткаченко

Рекомендую суп-гуляш по-венгерски - блюдо на высшем уровне.

alla87
alla87

Класс!
Приготовила свиной гуляш в кисло-сладком соусе, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

makaryeva_95
makaryeva_95

А у меня свиной гуляш в кисло-сладком соусе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
timead1978, спасибо за рецептик!!!

varya
varya

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

anyuta88
anyuta88

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Малькович Люда
Малькович Люда

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю свиной гуляш в кисло-сладком соусе в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

postovalova_86
postovalova_86

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

lyuda
lyuda

Прекрасный рецепт!
Лучше делать свиной гуляш в кисло-сладком соусе строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Надежда Кондусова
Надежда Кондусова

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Надежда Соловская
Надежда Соловская

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

nurit
nurit

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт свиного гуляша в кисло-сладком соусе разочаровал.
Никому не понравилось(

Эля Джумагалиева
Эля Джумагалиева

Да свиной гуляш в кисло-сладком соусе…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать свиной гуляш в кисло-сладком соусе постоянно.

Рецепт Гуляша из теленка в сливочно-луковом соусе
Гуляш Гуляш из теленка в сливочно-луковом соусе

Чтобы блюдо получилось более ароматным и красочным, добавьте сельдерей и болгарский перец.

70 мин

Рецепт Гуляша с овощами в соусе Демиглас
Гуляш Гуляш с овощами в соусе Демиглас

Готовь гуляш из говядины с вкуснейшим французским соусом! Аппетитное и сытное блюдо с насыщенным ярким вкусом. Нежное мягкое мясо, потрясающий соус. Семья наверняка не оставит без внимания ваши старания, отблагодарив многочисленными комплиментами:) У нас обычно это происходит именно так.

1 ч 50 мин

Рецепт Супа-гуляша оригинального
Гуляш Суп-гуляш оригинальный

Оригинальность супа в том, что в него добавляется крепкий свежесваренный кофе и темное пиво. Он густой, наваристый, с богатым вкусом и ароматом. Конкретно вкус кофе или пива в супе не чувствуется, но все в одном с ароматом обжаренного мяса и томленых овощей (в супе минимальное количество специй) получается очень вкусно. Угощайтесь!

2 ч

Рецепт Супа-гуляша по-венгерски
Гуляш Суп-гуляш по-венгерски

В Венгрии сколько хозяек, столько и рецептов гуляша. Я предлагаю вам такой

1 ч 30 мин